ผักกูดป่า
ผักกูดป่า เป็นผักที่มีลักษณะต้นที่หยิกงอ ภาษาอีสานเลยเรียนว่า”กูด” แปลว่าหยิกหรืองอ ความจริง แล้วผักกูดไม่ได้เป็นพืชผัก แต่เป็นพืชที่เป็นเฟิร์นชนิดหนึ่งที่ สามารถนำมารับประทานเป็นผักได้
บทความป้ายกำกับ : ผักพื้นบ้าน
ต้นคอนแคน พืชสารพัดประโยชน์
รู้จักต้นคอนแคนกันหรือเปล่าคะทุกคน ต้นคอนแคนที่แสนนำไปทำสารพัดประโยชน์มากมาย ตามวิถีชีวิตภูมิปัญญาท้องถิ่นพื้นบ้านอีสานไทยเรา
ผักขจร ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย
ผักขจร หรือ ผักสลิด (ภาษาอีสานนิยมเรียก ดอกขิกหรือดอกขะจอน) จัดเป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำดอกขจรหรือดอกสลิดมาประกอบอาหาร เพราะดอกมีความกรอบ หวาน มีก …
ผักกะแยง ผักพื้นบ้านของอีสานบ้านเฮา
วันนี้แอดมินหาเพลงฟังเพลินๆ เปิดเพลงของอาจารย์ ดาว บ้านดอน อีสานบ้านเฮา มีเนื้อหาที่พูดถึงผักชนิดหนึ่ง ซึ่งนับว่าเป็นผักพื้นบ้านขึ้นชื่อมาก นั่นก็คือผักกะแยง หร …