บทความป้ายกำกับ : อีสาน

ฟ้อนเผ่าไทภูพาน

ฟ้อนเผ่าไทภูพาน

ฟ้อนเผ่าไทภูพาน ใช้ผู้แสดงหญิง 10 คน เผ่าละ 2 คน โดยมีลำดับการออกของแต่ละเผ่า ดังนี้ เผ่าผู้ไท เผ่าย้อ เผ่ากะเลิง เผ่าโส้ และเผ่าแสก สุดท้ายทุกเผ่าจะฟ้อนร่วมกัน เป็นนัยบอกว่า แม้ต่างเผ่า ก็อยู่ร่วมกันได้อย่างสันติ
ฟ้อนนารีศรีอีสาน

ฟ้อนนารีศรีอีสาน

นารีศรีอีสาน หมายถึง หญิงสาวชาวอีสาน เป็นการแสดงที่ประดิษฐ์ขึ้นมาใหม่ โดยคณะนักศึกษาชั้นสูงปีที่ 1 รายวิชาหลัก และวิธีจัดการแสดง ปีพุทธศักราช 2537 วิทยาลัยนาฏศิลปกาฬสินธุ์ โดยได้ความคิดมาจาก ท่าเซิ้งต่าง ๆ ของทางภาคอีสาน
บุญซำฮะ

บุญซำฮะ

บุญซำฮะ (บุญชำระ) หรือ บุญเบิกบ้าน   เป็นงานบุญในเดือนเจ็ด (ราวเดือนมิถุนายน)  ตามฮีต 12 คอง 14 ของคนอีสาน(ฮีตสิบสอง คองสิบสี่ เป็นขนบธรรมเนียมประเพณีของชาติพัน …
อีสาน ความหมายและที่มา

อีสาน ความหมายและที่มา

คำว่า อีสาน เป็นคำที่ยืมมาจากภาษาสันสกฤตว่า อีศาน (อ่านว่า อี-สา-นะ) คำว่า อีศาน ในภาษาสันสกฤตเขียนด้วย ศ แต่คำว่า อีสาน ในภาษาไทยเขียนด้วย ส ในภาษาสันสกฤต อีศา …
สงกรานต์ปีนี้ เที่ยวไหนดี เล่นน้ำไหนเด็ด อัปเดตข้อมูลทั่วอีสาน

สงกรานต์ปีนี้ เที่ยวไหนดี เล่นน้ำไหนเด็ด อัปเดตข้อมูลทั่วอีสาน

สวัสดีครับพี่น้อง นี่ก็เข้าเดือนเมษายนแล้ว เมื่อถึงเดือนเมษายนอย่างแรกที่ต้องนึกถึงก็คือเทศกาลสงกรานต์ อีสานบ้านเฮามีที่เล่นน้ำสงกรานต์ หรือที่เที่ยวสงกรานต์ที่ …
แกงแคหลวงพระบาง สูตรดั้งเดิม

แกงแคหลวงพระบาง สูตรดั้งเดิม

แกงแคหลวงพระบาง มีเนื้อปลาดุก เนื้อปลากรอบ ได้โปรตีนครบถ้วน  ทั้งยังมีสารพัดผักหลากหลายชนิด ทำให้เมนูนี้ได้สารอาหารครบถ้วน  ถึงแม้จะขึ้นชื่อว่าอาหารอีสาน แต่เชื่อว่าไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็จะติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน
งูสิงต้มส้มใบมะขามอ่อน อาหารป่าหากินยาก

งูสิงต้มส้มใบมะขามอ่อน อาหารป่าหากินยาก

งูสิงต้มส้มใบมะขามอ่อน เป็นอาหารอีสานจานเด็ดเลยก็ว่าได้  นอกจากจะเอางูสิงมาทำต้มส้มใบมะขามอ่อนแล้ว ยังนิยมนำไปทำงูสิงผัดเผ็ด ซึ่งจะมีรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมเครื่องแกง
เส้นทางเลี่ยงรถติดช่วงเทศกาล รู้ก่อนใคร ไม่ติดแน่นอน

เส้นทางเลี่ยงรถติดช่วงเทศกาล รู้ก่อนใคร ไม่ติดแน่นอน

ใกล้มาถึงแล้วสำหรับเทศกาลสงกรานต์ หรือเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ประเพณีแห่งความสุข สนุกสนานและอบอุ่นที่จะได้เดินทางกลับไปบ้านเกิด แต่สิ่งที่เจอทุกปีก็คือรถติดช่วงเทศกาล โดยเฉพาะบนถนนสายหลัก เช่น ถนนมิตรภาพ ช่วง สระบุรี-โคราช  อีสานร้อยแปดเลยหาข้อมูลเส้นทางเลี่ยงรถติด สำหรับเลี่ยงรถติดช่วงเทศกาลมาฝาก เพื่อให้สามารถเดินทางกลับภูมิลำเนาได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย
ต้มป่าปลาเข็ง (ปลาหมอไทย)

ต้มป่าปลาเข็ง (ปลาหมอไทย)

ปลาหมอไทย เป็นปลาที่มีรสชาติดี เนื้อแน่น หวาน อร่อย  ปลาหมอไทย ในภาษาอีสานจะเรียกว่า ปลาเข็ง เป็นปลาที่รู้จักกันและผู้คนนิยมนำมารับประทาน พบได้ตามแม่น้ำ ลำคลอง …
แกงลาว

แกงลาว

แกงลาว ชื่อบอกชัดเจนว่าอาหารชนิดนี้เป็นของภาคอีสาน ไม่ว่าจะเป็นแกงลาวหรือแกงอะไร จะต้องใส่ปลาร้าเป็นหลัก เหมือนแกงทางภาคกลางจะต้องนิยมใส่กะปิเป็นหลัก ยกเว้นแกงจ …
อีสาน ภาษาอังกฤษ

อีสาน ภาษาอังกฤษ

อีสานร้อยแปดวันนี้เราจะมานำเสนอคำว่า "อีสาน" บ้านของเฮา ในภาษาอังกฤษเขาออกเสียงว่ายังไง แต่ก่อนอื่นที่จะไปทราบคำว่าอีสานในภาษาอังกฤษ แอดมินของเล่าถึงประวัติของคำว่าอีสานสักเล็กน้อยครับ
รู้หรือไม่ ทำไมคนอีสานชอบกินข้าวเหนียว

รู้หรือไม่ ทำไมคนอีสานชอบกินข้าวเหนียว

เชื่อว่าหลายคนคงสงสัยว่า ทำไมคนอีสานหรือแม้กระทั่งคนเหนือถึงชอบทานข้าวเหนียวกันนัก (อาจจะไม่ใช่ทุกคน) โดยเฉพาะการทานร่วมกับส้มตำ ไก่ย่าง และอาหารอีสานเป็นอาหารห …