ความหมาย พจนานุกรม พจนานุกรมภาษาอีสาน ภาษา ภาษาท้องถิ่น ภาษาอีสาน สะออน ออนซอน อีสานไฮไลท์ สะออน ออนซอน ความหมายต่างกันหรือไม่อย่างไร พฤศจิกายน 7, 2018
กินของแปลก กินหมา ขายหมา คนกินหมา คนเวียดนาม ความเชื่อของคนไทย ซื้อหมา วัฒนธรรมการกิน สกลนคร สาวเวียดนาม หมาใจดำ อาหารแปลกๆ อีสานไฮไลท์ เทศกาลกินหมา เนื้อหมา เมนูอาหาร เมนูเนื้อ ความจริงของ “คนกินหมา” จังหวัดสกลนคร มกราคม 10, 2016
ชนเผ่ากุลา ตำนาน ทุ่งกุลาร้องไห้ ทุ่งกุลาสดใส ประวัติ ร้อยเอ็ด อีสานไฮไลท์ ประวัติและตำนาน “ทุ่งกุลาร้องไห้” สิงหาคม 29, 2015
มะเขือเปราะ วิธีทำแกงไก่ อาหารอีสาน แกงไก่ แกงไก่บ้าน แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ แกงไก่บ้านมะเขือเปราะ กรกฎาคม 12, 2020
ปิ้งหนู ปิ้งหนูท้องขาว ย่างหนูนา รังหนู หนูท้องขาว อาหารพื้นบ้าน อาหารรสเด็ด อาหารอีสาน ปิ้งหนูท้องขาว ของแซบอีสาน ตุลาคม 13, 2015
ขนมอีสาน ของกินหายาก ของว่างอีสาน ต้ม วิธีทำ ส่วนผสม สูตรอาหาร สูตรอาหารอีสาน อาหาร อาหารท้องถิ่น อาหารป่า อาหารพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้านอีสาน อาหารอีสาน อีสาน เครื่องปรุง แกง แกงลาว แกงลาว พฤศจิกายน 20, 2018
การทำบั้งไฟ การกระทุ้งบั้งไฟ เตรียมฐานรองสำหรับกระทุ้ง ซึ่งฐานรองนี้ ต้องใช้ไม้เนื้อแข็ง หนาประมาณ2ศอก เซาะรูขนาดให้หัวบั้งไฟเข้าได้ ลึกประมาณ1ศอก เตรียมไม้ตำบั้งไฟ(ไม้กระทุ้ง) ใหญ่พอเข้ากระบอกบั้งไฟได้ และยาวมากกว่ากระบอกบั้งไฟประมาณครึ่งศอก ฝังเสาสำหรับยึดบั้งไฟ นำฐานรองไปวางแนบเสา ใส่กระบอกบั้งไฟด้านหัวลงไปในรูฐานรอง มัดยึดติดกับเสาให้แน่น โดยกระบอกบั้งไฟ ต้องใช้ลวดหรือปลอกรัด กันกระบอกแตก ใส่ดินเหนียวลงในกระบอก กระทุ้งตำให้แน่น ให้ได้ความหนาดินเหนียวประมาณ 2-3 นิ้ว หรือตามความเหมาะสมกับขนาดกระบอกบั้งไฟ เพื่อใช้เป็นชั้นรองรับหมื่อ ใช้เครื่องตวง (เช่นกระป๋องนม) ตักหมื่อ ใส่ลงในกระบอกทีละนิด แล้วตำให้แน่น เมื่อเห็นว่าแน่นดีแล้ว ค่อยเติมลงไปอีก และตำให้แน่น ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ การกระทุ้งบั้งไฟนี้ ให้ใส่หมื่อโดยเรียงลำดับจากหมื่ออ่อนมาก ไปหาหมื่อแรงมาก นั่นคือ เริ่มจากหมื่อดินถ่าน6 ไปหาหมื่อดินถ่าน3 เมื่อจบหมื่อแต่ละสูตร ให้ทำเครื่องหมายไว้ว่า หมื่อสูตรนี้เริ่มจากจุดนี้ถึงจุดนี้ (สำหรับไขรู)… ขั้นตอนนี้ ต้องกระทุ้งด้วยแรงพอเหมาะ เพราะหากแรงไป กระบอกอาจแตกได้ หากเบาไป หมื่ออาจไม่แน่นพอ เมื่อกระทุ้งจนเกือบเต็มกระบอกแล้ว ให้ใส่ดินเหนียวลงไปและกระทุ้งต่อ ความหนาของดินเหนียวนี้ ให้คำนวณโดยวัดเส้นผ่าศูนย์กลางกระบอกว่าเท่าไหร่ เช่นวัดได้ 4 นิ้ว ก็ให้ดินเหนียวหนา 4 นิ้ว และเมื่อกระทุ้งดินเหนียวปิดปากกระบอกแล้ว ก็นำ “เถือด” มาตอกอุดปากกระบอกอีกที ใส่สลักกันหลุดด้วย ที่มา สุจิตต์ วงษ์เทศ, ประเพณีการเซิ้งบั้งไฟ Alitta Boonrueang Articles: 524 Previous เรื่อง การเซิ้งบั้งไฟ Next เรื่อง การไขรู หรือเจาะรูทางเดินไฟของบั้งไฟ Related Posts ภาษาตระกูลต่าง ๆ และภาษาตระกูลไทในประเทศไทยตุลาคม 31, 2024 ภาษาตระกูลไท ความสำคัญและการแบ่งกลุ่มภาษาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตุลาคม 24, 2024 ภาษาถิ่นของไทย ความหลากหลายทางวัฒนธรรมในแต่ละภูมิภาคตุลาคม 11, 2024 Leave a ReplyCancel Replyอีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย * Name * Email * Add Comment * แสดงความเห็น Δ