ต่อหัวเสือ หากินแบบวิถีชีวิตชาวบ้าน

สิงหาคม 27, 2020 | Kamolpan Naonai

ต่อหัวเสือ เป็นแมลงที่อันตรายต่อคนเราให้เสียชีวิตได้ โดยตะมีการป้องกันตัวของสัญชาตญาณของสัตว์ทุกตัวด้วยการฝังเหล็กใน ขณะที่ต่อยคนหรือสัตว์อื่น ๆ แต่ไม่ว่าจะต่อหัวเสือจะอันตรายขนาดไหน ก็ไม่เกินความสามารถของวิถีชีวิตของชาวบ้านหากิน แถมยังมีรสชาติความอร่อย ราคาแพง หาทานยาก และโปรตีนสูงอีกด้วย

ผู้คนนิยมบริโภคกันมากโดยเฉพาะตัวอ่อนในรัง จะขายกิโลกรัมละ 1,000 บาทเลยทีเดียว การจะเอาตัวอ่อนและรังต่อหัวเสือ จะต้องทำในเวลากลางคืนเดือนมืดสนิท จะต้องเข้าไปใกล้รังของมันอย่างเงียบ ๆ ต่อหัวเสือถือว่าเป็นสัตว์ที่อันตรายสุดๆ คนที่แพ้รุนแรงถูกต่อต่อย 2 ตัวขึ้นไปต่อย อาจจะตายทันที ต่อถือว่าเป็นสัตว์มีพิษที่ร้ายแรงเท่ากับงูเห่าเลย ต้องระวังกันเป็นที่สุดเลยค่ะ

รังต่อ

 เราจะนำมาแกะเอาตัวอ่อนออกมาประกอบอาหารรับประทาน บางคนจะลองกินแบบสด ๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ จะมีรสชาติมัน ๆ หวาน ๆ ทำได้หลากหลายเมนูของคนอีสาน 

เมนูอาหารจากรังต่อ

เสนอเมนูลูกต่อและขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหาร   “ลูกต่อคั่วเกลือ หรือจะเรียกอีกอย่างว่า อุลูกต่อ “ปรุงรสชาติด้วยเกลือป่น เติมน้ำเล็กน้อย คั่วด้วยไฟอ่อน ผสมผสานกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ทำได้เองง่าย ๆ เป็นกับแกล้มก็อร่อยถูกใจ ใครไม่เคยชิมต้องลอง 

เป็นไงกันบ้างคะกับวิธีการหากินแบบวิถีชีวิตชาวบ้านหาอยูหากินตามป่าหา”ต่อหัวเสือ”มีขั้นตอนตามล่าต่อที่มีความเสี่ยงต่อชีวิตสูง แต่ความอร่อยที่รออยู่คุ้มค่ามาก ซื้อกินดีที่สุด อย่าลืมลองหาชิมกันดูเด้อ รับรองแซบอิหลีเด้อ


กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*