เริ่มแล้ว! เทศกาลทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่

เชิญพบกับงาน “เทศกาลทุกเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่” ที่ฟาร์มโชคชัย วันที่ 15-16 ก.ค. นี้ ในงานจัดบุฟเฟต์ทุเรียนกัน 399 บาท อิ่มไม่อั้น เต็มอิ่มไปกับผลไม้นานาพรรณที่คัดสรรจากกลุ่มเกษตรกรปากช่อง-เขาใหญ่

ทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่

ทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่ เป็นทุเรียนที่ปลูกในพื้นที่อ.ปากช่อง มีลักษณะเด่นคือ เนื้อแห้ง เนียนนุ่ม ละมุนลิ้น กลิ่นไม่แรง เกิดจากภูมิศาสตร์ที่มีเฉพาะแค่ที่พื้นที่ปากช่อง-เขาใหญ่ ด้วยคุณสมบัติของดินในเขตภูเขาที่สูงชันที่มีการระบายน้ำได้ดี ไม่อุ้มน้ำ ทำให้อัตราการสะสมน้ำในดินและการดึงไปสะสมตามลำต้น ใบ เพื่อไปเลี้ยงผลทุเรียนอยู่ในอัตราที่สมดุลย์ โดยเฉพาะช่วงที่ทุเรียนแก่จัดและเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลตามกระบวนการธรรมชาติในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นของแสงอาทิตย์บนภูเขาสูงและการระเหยของความชื้นที่อยู่ภายในผลทุเรียนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

GI คืออะไร

GI มาจากคำว่า Geographical Indications แปลว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เป็นทรัพย์สินทางปัญญาประเภทหนึ่ง ซึ่งจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีความเชื่อมโยง (Links) ระหว่างปัจจัยสำคัญสองประการ คือ ธรรมชาติและมนุษย์

กล่าวคือ ชุมชนได้อาศัยลักษณะเฉพาะที่มีอยู่ในแหล่งภูมิศาสตร์ตามธรรมชาติ เช่น สภาพดินฟ้าอากาศ หรือวัตถุดิบเฉพาะในพื้นที่ มาใช้ประโยชน์ในการผลิตสินค้าในท้องถิ่นของตนขึ้นมา ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณลักษณะพิเศษที่มาจากพื้นที่ดังกล่าว คุณลักษณะพิเศษนี้อาจหมายถึง คุณภาพ ชื่อเสียงหรือคุณลักษณะเฉพาะอื่นๆที่มาจากแหล่งภูมิศาสตร์นั้นๆ

บุฟเฟต์ทุเรียน

สำหรับบุฟเฟต์ทุเรียนจำกัดเวลา 49 นาที แบ่งเป็น 4 รอบต่อวัน

• 11.00 น.
• 12.00 น.
• 14.00 น.
• 15.00 น.

จองคิวบุฟเฟต์ล่วงหน้า (มีจำนวนจำกัด) ได้ที่

• LINE OFFICIAL : @561ndtxa (ผลไม้GIปากช่อง)
• Facebook: ปากช่องเมืองผลไม้GI “Inbox ข้อความหา Admin”
• Facebook: สมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่

บุฟเฟต์ผลไม้

นอกจากบุฟเฟต์ทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่แล้ว ก็ยังมีผลไม้หลากหลายชนิดที่คัดสรรจากกลุ่มเกษตรกรปากช่อง-เขาใหญ่ มาให้ได้ลิ้มลองรสชาติกันด้วย

• ทุเรียนหลากสายพันธ์ที่มี Original มาจากปากช่องเท่านั้น
• แก้วมังกร
• อะโวคาโด้
• น้อยหน่า
• กระท้อน
• เงาะโรงเรียน
• และผลไม้ชนิดอื่น ๆ ที่คัดมากจาก 39 สวนของ อ.ปากช่อง

สถานที่จัดงานทุเรียน GI ปากช่อง-เขาใหญ่

ฟาร์มโชคชัย ถนนมิตรภาพ ต.หนองน้ำแดง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
พิกัด https://goo.gl/maps/uytodBF3ysedJruX6
วันที่ ศุกร์ 15 – เสาร์ 16 ก.ค. 2565
เวลา 10:00 – 17:00 น.

อ้างอิง

• เฟซบุ๊กเพจ ปากช่องเมืองผลไม้ GI