ในภาคอีสานบ้านเรา ถ้าพูดถึงปูนา หรืออยากนำปูนามาประกอบอาหาร ก็แค่หยิบเสียมไปขุดเอาตามท้องไร่ท้องนา ใกล้ๆคันแทนา หรือ คูนา คูคลอง และแหล่งน้ำธรรมชาติ แต่ปัจจุบันนี้เนื่องจากมีการใช้สารเคมีมากขึ้น ทำให้จำนวนประชากรลดลงอย่างรวดเร็ว ปูเริ่มหายากมากยิ่งขึ้น จนทำให้เกษตรกรบ้านเราเกิดไอเดียปิ๊งๆ

วันออกพรรษาก็ใกล้เข้ามาแล้ว วันหยุดยาวน…

ปลายฝนต้นหนาวเข้ามาแล้ว วันนี้อีสานร้อย…

สำหรับเมนูอาหารอีสานสุดแซบ ที่เราจะมานำ…

พ้อกันทางอีสานร้อยแปดคือเก่าเหมือนเดิมน…

“อ่อมหอย” อีกเมนูอาหารอีสาน…

มาเด้ออพี่น้อง มื้อนี้สิพาไปส่อนฮวกมาทำ…

พี่น้องรู้จัก “หน่วง” บ่ครั…

ถ้าหากได้ยินเมนูปิ้งหนู อย่าฟ้าวหยี๋ปาก…

สวัสดีครับพี่น้องทางอีสานร้อยแปด วันนี้…

อีสานร้อยแปดจะพาไปดูไปชมงานประเพณีในช่ว…