บทความหมวดหมู่ : คลังความรู้

บทความรวบรวมคลังความรู้ ภูมิปัญญาต่าง ๆ ของคนอีสาน รวมไปถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ประวัติศาสตร์ ความเป็นมาของสิ่งต่าง ๆ ของอีสาน

ความเป็นอีสานกับวัฒนธรรมบันเทิง

ความเป็นอีสานกับวัฒนธรรมบันเทิง

เมื่อคนอีสานประกาศตัวตนและพูดถึงศิลปะของตัวเองอย่างภาคภูมิใจ จนศิลปะบันเทิงจากอีสานกลายเป็นวัฒนธรรมกระแสหลักไปแล้ว ไม่เพียงแค่ได้รับความนิยมทั่วประเทศแต่ยังเป็น …
ภาษาอีสาน เกี่ยวกับสุขภาพและอาการเจ็บป่วย

ภาษาอีสาน เกี่ยวกับสุขภาพและอาการเจ็บป่วย

ในภาษาอีสานมีหลายคำที่เป็นคำเฉพาะ คือ ไม่ได้ใกล้เคียงกับภาษาไทยกลาง ซึ่งถ้าไม่ใช่คนอีสานก็แทบจะเดาความหมายไม่ได้เลย หรือแม้แต่คนอีสานก็ยังไม่รู้ความหมายก็ไม่น้อ …
คำด่าภาษาโคราช พร้อมความหมาย แสบ ๆ คัน ๆ

คำด่าภาษาโคราช พร้อมความหมาย แสบ ๆ คัน ๆ

ภาษาถิ่นโคราช หรือ ภาษาโคราช เป็นภาษาถิ่นที่มีเอกลักษณ์ มีสำเนียงคล้ายภาษาไทยกลางและภาษาลาว สามารถอ่านประวัติศาสตร์ของภาษาโคราชได้ในบทความ ภาษาโคราช คำศัพท์และป …
ภาษาโคราช คำศัพท์และประโยคน่ารู้

ภาษาโคราช คำศัพท์และประโยคน่ารู้

รวมคำศัพท์ ภาษาโคราช ที่น่าสนใจ ประโยคน่ารู้รวมไปถึงคำที่ใช้บ่อย ๆ ภาษาท้องถิ่นของจังหวัดนครราชสีมามีสำเนียงภาษากลางรวมกับภาษาอีสาน
ค้นหาประโยชน์อันน่าทึ่ง 3 ประการของการเรียนภาษาอังกฤษกับแอปพลิเคชัน GOGA

ค้นหาประโยชน์อันน่าทึ่ง 3 ประการของการเรียนภาษาอังกฤษกับแอปพลิเคชัน GOGA

ด้วยการผสมผสานกันอย่างมีประสิทธิภาพระหว่างหลักการเรียนรู้ควบคู่กับการปฏิบัติ คุณสมบัติการบูรณาเกมเข้าไป และเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ AI แอปพลิเคชันการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ GOGA จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้ผู้เรียนพิชิตภาษาอังกฤษได้อย่างรวดเร็ว
ก้อยไข่มดแดง โดยครัวอีสาน

ก้อยไข่มดแดง โดยครัวอีสาน

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ กลับมาพบกันวันนี้แอดได้หยิบเมนูกับข้าวอีสานที่หากินยาก ถ้าไม่ใช่ช่วงฤดูก็บ่ได้มีให้กินเด้อค่ะ ครั้งที่แล้วแอดมินได้พาเพื่อนๆ ไปแหย่ไข่มดแดงจำก …
ซี่โครงไก่อบหม้อ โดยครัวอีสาน

ซี่โครงไก่อบหม้อ โดยครัวอีสาน

สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับเราครัวอีสานเช่นเคย วันนี้แอดมินมีเมนูกับข้าวอีสานมาฝากทุกคนกันเหมือนเดิมเลยจ้า สำหรับเมนูวันนี้นั้นแอดมินนึกถึงสมัยเรียน เป็นกับข้าวที่เพื …
แหย่ไข่มดแดง

แหย่ไข่มดแดง

ไข่มดแดงจะมีอยู่สองประเภท คือไข่ที่โตมาเพื่อเป็นมดแดง และไข่ที่โตมาเพื่อเป็นนางพญา(แม่เป้ง) ซึ่งลักษณะและขนาดจะไม่เท่ากัน ไข่ผากนั้นคือไข่ขนาดเล็ก เมื่อไข่ชนิดน …
ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์ หมายถึง ปุ๋ยที่ได้หรือทำมาจากวัสดุอินทรีย์ซึ่งผลิตด้วยกรรมวิธีทำให้ชื้น สับ หมัก บด ร่อย สกัด หรือด้วยวิธีการอื่น และวัสดุอินทรีย์ถูกย่อยสลายสมบูรณ์ด้วยจุลินทรีย์จะให้ปริมาณธาตุอาหารพืชน้อย แต่จะให้ธาตุอาหารพืชอย่างครบถ้วนทั้งธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารเสริม โดยค่อย ๆ ปลดปลอยให้พืชได้ใช้ และช่วยให้ดินสามารถดูดซับธาตุอาหารพืชไว้ได้สูงทำให้การใช้ปุ๋ยเคมีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
ต้มยำไก่บ้าน โดยครัวอีสาน

ต้มยำไก่บ้าน โดยครัวอีสาน

สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกเช่นเคยจ้า กับครัวอีสานของเรา วันนี้แอดมินมีเมนูกับข้าวมาฝากทุกคนอีกแล้วเด้อ นั่นก็คือเมนู ต้มยำไก่บ้าน นั่นเอง ไก่ที่แอดมินได้มาวันนี้น …
ต้มยำพุงปลาช่อน โดยครัวอีสาน

ต้มยำพุงปลาช่อน โดยครัวอีสาน

สวัสดีค่า กลับมาพบกันอีกแล้ว ครัวอีสานของเราวันนี้มีเมนูกับข้าวอาหารอีสานมาฝากให้ทุกคนได้ไปลองทำกินตามกันดูค่ะ ขึ้นชื่อว่ากับข้าวอาหารอีสาน มันกะต้องแซบทุกเมนูล …
แจ่วเห็ดเฟือง(เห็ดฟาง) โดยครัวอีสาน

แจ่วเห็ดเฟือง(เห็ดฟาง) โดยครัวอีสาน

สวัสดีจ้า กลับมาพบกันอีกแล้ววว วันนี้แอดมินคนงามมีเมนูกับข้าวอีสานแซบๆ มาฝากทุกคนเด้อ เมนูวันนี้มาในแนวแจ่ว แอดอยากกินแจ่วเห็ดแซบๆแหล่ะ ก็เลยไปเดินตลาด ได้เห็ดเ …