“ก้อยกะปอม” วิถีพื้นบ้านกับของแซบคนอีสาน
“ของกินบ่กินมันกะเน่า ของเก่าบ่เล่ามันกะลืม ผู้ลางคนไปทำงานอยู่ทางไกล กลับบ้านไปตำแจ่วกะบ่เป็น” วันนี้อีสานร้อยแปดขอเสนอบทความในท้องเรื่อง “ก้ …
บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน
ที่มาของคำว่า “แจ่วบอง”
แจ่วบองอาหารอีสารที่เป็นที่โปรดปรานและขึ้นชื่อ ใครจะรู้ว่ามีที่มาอย่างไร? มาดูกันว่าแจ่วบองที่ว่ามันมาจากไหน ทำไมต้องเรียกแจ่วบอง
งานประเพณีประจำปี ผีตาโขน
สำหรับโพสท์นี้จะขอพาพี่น้องไปเที่ยวงานบุญประเพณีที่น่าสนใจและมีชื่อเสียง นั่นก็คืองานประเพณีแห่ผีตาโขน ผีตาโขน เป็นเทศกาลที่จัดขึ้นในอำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย จ …
ประวัติส้มตำ หรือ ตำบักหุ่ง อาหารอีสาน
ถ้าพูดถึงอาหารการกินทางภาคอีสาน อย่างแรกที่หลายๆคนนึกถึงคงจะหนีบ่พ้น “ตำบักหุ่ง” หรือ “ส้มตำ” อาหารจานหลักในตำนานที่ไม่ได้นานอย่างที่หลา …
รวมสวนน้ำคลายร้อนทั่วอีสาน !!!
หากกล่าวถึงหน้าร้อนแล้ว สถานที่ ที่ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ต่างอยากไปพักผ่อนในวันหยุด ก็คงหนีไม่พ้น “สวนน้ำ” ซึ่งก็อาจจะได้ยินสถานที่ดังๆ แถวพัท …
เซฟวัน ตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในอีสาน
วันนี้อีสานร้อยแปดจะขอเอาใจนักช็อปและนักกิน โดยจะพาทุกท่านไปเดินเล่น ชิม ช็อปปิ้งกันที่ตลาดนัดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในอีสาน ผู้อ่านน่าจะเคยได้ยินชื่อตลาดกลางคืนแห …
10 เรื่องที่คุณไม่เคยรู้ คู่มือเที่ยววัดบ้านไร่หลวงพ่อคูณ
แม้ว่านักบุญแห่งที่ราบสูงหรือ หลวงพ่อคูณ ปริสุทโธ จะลาจากโลกนี้ไปแล้ว แต่เชื่อว่าคำสอนและคุณความดีของท่านยังคงอยู่ในใจชาวไทยไปตราบนานเท่านาน และอีกหนึ่งสถานที่ส …
หยิบหมอก หยอกดอกกระเจียว ท่องเที่ยวชัยภูมิ
ททท. ขอเชิญร่วม “หยิบหมอก หยอกดอกกระเจียว” ในงานเทศกาลท่องเที่ยวดอกกระเจียวงาม จังหวัดชัยภูมิ ประจำปี 2558 ณ อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม อำเภอเทพสถิต และอุทยานแห่งช …
ตำนาน”โค้งร้อยศพ” ณ วัดป่าคำหัวช้าง จ.ขอนแก่น
หากเพื่อนๆท่านใดที่เคยนั่งรถผ่านถนนมิตรภาพ เส้นทางระหว่างจังหวัดขอนแก่นไปยังจังหวัดอุดรธานี คงจะสังเกตุเห็นสถานที่แห่งนี้ เป็นจุดที่โค้งน่ากลัวที่สุดของเส้นทางน …
วัดประชานิยม ตำบลหนองหลวง
แวะกราบหลวงปู่มั่น ภูริทัตโต รูปหล่อหลวงปู่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย (สถิติเมื่อสร้างแล้วเสร็จ) ที่วัดประชานิยม ตำบลหนองหลวง อำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร ท่านท …
วัดสโมสรประชาสามัคคี ตำบลหนองหลวง สกลนคร
มื้อนี้อีสานร้อยแปดพากลับบ้านเกิด อำเภอสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร พาไปจังหันเช้าที่วัดสโมสร ประชาสามัคคี เป็นวัดที่ตั้งอยู่ใจกลางหมู่บ้านหนองหลวง เลียบทางหลวงชนบ …
แกงเห็ดละโงก ราชินีแห่งเห็ดจากดินแดนอีสาน
ถ้าพูดถึงเห็ดในทางอีสาน เห็ดที่ขึ้นชื่อนั้นมีหลายชนิด อาทิ เห็ดเผาะ เห็ดไค เห็ดละโงก เป็นต้น แต่เห็ดที่ทีมงานอีสานร้อยแปดจะมาพูดถึงวันนี้ก็คือ เห็ดละโงก ตอนนี้ห …