ปอเทือง คือพืชบำรุงดินที่มีประโยชน์ การปลูกก็ไม่ยาก
ปอเทือง นับว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก ๆ เหมาะสำหรับปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดินหรือปลูกเพื่อความสวยงามก็สามารถทำให้เป็นจุดสนใจแก่นักท่องเที่ยวได้เช่นกัน
บทความหมวดหมู่ : เกษตรอีสาน
มือใหม่เริ่มปลูกผัก จะทำเกษตรออแกนิกได้ยังไง?
การรับประทานผักผลไม้กลายมาเป็นเทรนใหม่ของผู้รักสุขภาพ โดยเฉพาะการรับประทานแพลนท์เบสที่ทั้งมือแทบจะประกอบด้วยอาหารจากพืชทั้งหมด แต่บางครั้งเราก็ไม่สามารถแน่ใจได้ …
บักค้อ
บักค้อ, หมากค้อ, ลูกค้อ, ลูกตะคร้อ ผลไม้ป่ารสเปรี้ยวเป็นชื่อเรียกทางภาคอีสานมีชื่อเรียกอีกมากมายในแต่ละพื้นที่ แต่ไม่ว่ายังไงก็ยังคงมีรูปลักษณ์ที่เหมือนกันเหมือนเดิมเป็นผลไม้ที่รสชาติไม่ต้องพูดถึงเปรี้ยวแทบหาทีเทียบไม่ได้
ประโยชน์ของ ผักไส่ หรือ มะระขี้นก
ผักไส่ หรือ มะระขี้นก บางพื้นที่เรียกหลากหลายชื่อไม่ว่าจะเป็น ผักไห่ มะไห่ มะนอย มะห่วย ผักไซ ผักสะไล ผักไส่ ไม่ว่าจะมีชื่อเรียกแบบไหน ก็มีรสชาติข่มปี๋ เหมือนเดิมค่ะ โบราณท่านว่าไว้ “หวานเป็นลม ขมเป็นยา”
มารู้จักกับ…หมาน้อย
หมาน้อยที่ว่าไม่ใช่สัตว์ ไม่ใช่สุนัขนะจ๊ะทุกคนอย่าเข้าใจผิดกัน หมาน้อยที่ว่ามันเป็นพืชผักค่ะ ที่นำมาทำอาหารของคนทางภาคอีสาน
เก็บเห็ดเผาะหนัง ณ ป่าบ้านหนองกุง
เห็ดเผาะเป็นเห็ดที่อยู่ตามป่า ไม่สามารถปลูกหรือเพาะเองได้ เห็ดเผาะคือเห็ดราที่อาศัยอยู่กับรากไม้อาศัยประโยชน์ซึ่งกันและกัน รากไม้ให้อาหารบางส่วนแก่เห็ด เป็นประโ …
มันหำอีโม้
มาดู”หัวมัน”ที่พิเศษกว่ามันชนิดอื่น ๆ กันค่ะ ไปกันที่จังหวัดบึงกาฬ ชาวบ้านพากันเรียก มันชนิดนี้ว่า “มันหำอีโม้”พาเรียกกันมาตั้งแต่รุ้นปู่ย่าตายาย ที่อื่นเรียกแบบไหนไม่รู้ บึงกาฬเรียกมันหำอีโม้ ค่ะ มันชนิดนี้จะพิเศษกว่ามันชนิดอื่นๆ แบบไหนไปชมกันค่ะ
ผักขจร ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย
ผักขจร หรือ ผักสลิด (ภาษาอีสานนิยมเรียก ดอกขิกหรือดอกขะจอน) จัดเป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำดอกขจรหรือดอกสลิดมาประกอบอาหาร เพราะดอกมีความกรอบ หวาน มีกลิ่นหอม และไม่ม …
โคก หนอง นา โมเดล กาญจนบุรี
ทีมงานอีสานร้อยแปดจะพาไปตามหา โคก หนอง นา ในจังหวัดกาญจนบุรีว่ามีที่ไหนทำไปแล้วบ้าง โคก หนอง นา โมเดล ได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ โดยเฉพาะกลุ …
โคก หนอง นา โมเดล ตาก
ทีมงานอีสานร้อยแปดจะพาไปตามหา โคก หนอง นา ในจังหวัดตากว่ามีที่ไหนทำไปแล้วบ้าง โคก หนอง นา โมเดล ได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ โดยเฉพาะกลุ่มเกษต …
โคก หนอง นา โมเดล ปราจีนบุรี
จังหวัดปราจีนบุรี เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีโคกหนองนาโมเดล วันนี้ทีมงานอีสานร้อยแปดเราได้รวบรวมรายชื่อเอาไว้แล้วที่นี่
โคก หนอง นา โมเดล มุกดาหาร
ทีมงานอีสานร้อยแปดจะพาไปตามหา โคก หนอง นา ในจังหวัดมุกดาหารว่ามีที่ไหนทำไปแล้วบ้าง โคก หนอง นา โมเดล ได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ โดยเฉพาะกลุ่ …