ปลานิล ขั้นตอนง่ายๆ กับการหมักนึ่งที่ทำขายได้เป็นกำไร ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารกับสูตรการหมักปลานิลนึ่ง สไตล์อีสานบ้าน ๆ “สูตรหมักปลานิลนึ่ง”

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “ลาบปลากิเดิด” คั้นด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินกันบ้างค่ะ เมนูอาหารอีสานทำได้ง่าย ๆ อร่อยทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อยู่ท้อง เป็นกับแกล้มก็เหมาะใครไม่เคยชิมต้องลองแล้วแหละ อร่อยเด็ด เผ็ด นัว

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “หมกปลา” หมกด้วยหม้อไม่ใช้ใบตอง ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะง่าย ๆ อร่อยทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อยู่ท้อง ใครไม่เคยชิมต้องลองแล้วแหละ อร่อยเด็ด เผ็ดร้อน จี๊ด จ๊าด กลิ่นหอม ๆ

ฝนตกพรำ ๆ ชาวบึงกาฬต่างก็ดีใจ ชวนกันพากันไปหาอยู่หากินตามวิถีชีวิตชาวบ้าน น้ำมาชวนพากัน ตึกสะดุ้ง ไปดูกันจ้าหากินถิ่นอีสาน

หลังฤดูการเก็บเกี่ยวเสร็จเรียบร้อยเราจะพาทุกคนไปกินปลานา โดยจะพาไปสูบปลาจ้า

อาหารขึ้นชื่อ จังหวัดยโสธร วันนี้ Esan …

“ข่อยนี้คือดั่งปลาเข็งข่อน หนองนา…