Tag Archives: เกษตร

การปลูกกล้วยไข่  กล้วยเป็นผลไม้ที่นิยมปลูกกันทั่วไป เช่น กล้วยน้ำว้า โดยเฉพาะกล้วยไข่ เนื่องจากมีรสชาติดี นำไปแปรรูปได้หลายแบบ และเป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะจีนและฮ่องกง การปลูกกล้วยสามารถปลูกได้ทั่วทุกภาคในประเทศไทย จึงพบเห็นสวนกล้วยไข่ได้หลากหลายในแต่ละพื้นที่ สภาพพื้นที่ การปลูกกล้วยไข่

การปลูกปูเล่ เป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่ปลูกมากในภาคใต้ของประเทศไทย โดยนิยมปลูกในกระถางและภาชนะอื่น ๆ อายุยืนไม่ต่ำกว่า 2 ปี ต่างจากผักทั่ว ๆไปที่มีอายุขัยสั้น และหากบำรุงรักษาอย่างดี จะทำให้ปูเล่เป็นทั้งพืชที่ใช้บริโภคและเป็นไม้ประดับเพื่อตกแต่งบ้าน ตกแต่งสวนได้ การปลูกปูเล่ สภาพพื้นที่ เป็นแปลงดินสำหรับการเพาะปลูก

การปลูกผักปลอดสารพิษ เป็นพืชที่คนไทยนิยมรับประทานมาก เนื่องจากเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่ทว่า ค่านิยมในการบริโภคนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่มีความสวยงาม ใบไม่มีรอยหนอนเจาะ จึงทำให้เกษตรกรนิยมใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงในปริมาณมาก ส่งผลให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในผัก ดังนั้น

มะพร้าว เป็นผลไม้ของไทยที่มีความสำคัญมาก เพราะมันสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ ทั้งใบ ก้าน และผล ส่วนของผลมะพร้าว นำไปทำประโยชน์ได้ทั้งหมด เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว รับประทานได้ นำไปคั้นเป็นน้ำกะทิได้ กะลามะพร้าว เมื่อรับประทานหมด เหลือแต่กะลามะพร้าว ก็ยังสามารถนำเอาไปทำอะไรได้อีกมากมาย

“เมล่อน” ผลไม้กลิ่นหอมหวานฉ่ำ ที่หน้าตาน่ารัก น่ารับประทาน แต่ราคาอาจจะไม่น่ารักเท่าไหร่ เพราะค่อนข้างแพงเหลือเกิน แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพแล้ว ถือว่าคุ้มกับราคาเป็นอย่างมาก เพราะมันเป็นผลไม้รสชาติดี มีกลิ่นหอมที่ชวนหิวเป็นอย่างมาก ซึ่งการปลูกเมล่อน จะมีวิธีการปลูกหลากหลายวิธี บางคนปลูกในกระถางได้

“ผักสวนครัว” พืชผักที่คุณสามารถปลูกไว้กินเองที่บ้านได้ หรือขายก็ได้ ในยุคปัจจุบันนี้ แม้บ้านของใครหลายคนจะอยู่ในเมือง มีตึกสูงมากมาย แต่ก็เลือกที่จะปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง เพราะมันปลูกง่าย ข้อดีของการปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเองก็คือ คุณจะรู้สึกภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่เฝ้ามองผักของคุณเติบโตไปได้เรื่อยๆ

จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม เป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรมอีสานที่มีชื่อเสียงอย่างมากของเมืองไทย ด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่นและกิจกรรมต่างๆที่ถูกจัดไว้อย่างหลากหลาย ทำให้จิม ทอมป์สัน กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังที่หลายๆคนต้องมาเยือน โดยเฉพาะช่วงปลายฝน ต้นหนาว อากาศจะดีเป็นพิเศษ

ผักบุ้งจีน เป็นผักสวนครัวอีกชนิดหนึ่ง มีใบสีเขียว สามารถนำไปประกอบอาหารบริโภคได้ทั้งต้นและใบมีแคลเซียมสูง และมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น  ช่วยบำรุงสายตา แก้ร้อนใน บำรุงโลหิต เป็นต้น อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่าย ปลูกง่าย เจริญเติบโตรวดเร็ว  เหมาะกับการปลูกเพื่อบริโภคในครัวเรือนหรือจะปลูกเพื่อสร้างรายได้เสริมก็ถือว่าเป็นอีกชนิดซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดตลอดทั้งปี

วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่ ตั้งอยู่ในอำเภอวังน้ำเขียว คือสวรรค์แห่งการพักผ่อนที่จะพาคุณไปสัมผัสเสน่ห์ความสวยงาม อีกหลาย ๆ ด้านของวังน้ำเขียว เพียงคุณเข้ามาในรีสอร์ท ท่านจะพบกับแปลงองุ่นที่สวยงามให้ท่านชมตั้งแต่แรกพบ ถัดเข้าไป จะพบกับร้านอาหาร ร้านของฝาก และเป็นอาคารต้อนรับลักษณะเป็นบ้านไม้ผสมปูนหลังใหญ่เน้นเฟอร์นิเจอร์ตกแต่ง

สวัสดีพี่น้องทุกท่าน วันนี้เกษตรอีสานมาเว่ากันในเรื่อง การปลูกข่า ไม่ว่าจะเป็นการปลูกข่าในครัวเรือน หรือการปลูกข่าเพื่อเป็นอาชีพ ข่า เป็นพืชตระกูลเดียวกับขิง มีลักษณะเป็นเหง้าเหมือนกับขิง มีรสชาติที่ร้อน ซึ่งในการประกอบอาหารอีสานหลากหลายเมนู จะมีข่าเป็นส่วนประกอบ เพื่อที่จะดับกลิ่นคาวของอาหาร