ตลาดบ้านห้วยเดื่อ ตลาดของป่า อาหารพื้นถิ่นหากินยาก

ตลาดบ้านห้วยเดื่อเป็นตลาดขายของป่า วัตถุดิบที่หาได้จากธรรมชาติตามฤดูกาล เปิดให้บริการกันทั้งปี นับว่าเป็นสถานที่ที่น่าสนใจเพราะเป็นแหล่งรวมของหายาก โดยเฉพาะของกินแปลก ๆ ที่นับวันจะหาไม่ได้แล้ว แต่ที่นี่ก็ยังมีขายอยู่ อาจจะเป็นสถานที่ที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่ทีมงานคิดว่าถ้าใครมีโอกาสได้ไป รับรองจะติดใจอย่างแน่นอน ที่สำคัญไม่ได้ไกลจากตัวเมืองอุดรธานีมากนัก ว่าแล้วเราก็ไปดูรายละเอียดกันเลย

ตลาดบ้านห้วยเดื่อ คือตลาดชุมชน จำหน่ายของป่าที่หาได้จากท้องที่

ตลาดบ้านห้วยเดื่อเป็นตลาดป่าชุมชน ตั้งอยู่ระหว่างรอยต่อของจังหวัดหนองบัวลำภูและอุดรธานี โดยมีชาวบ้านในชุมชนบ้านห้วยเดื่อนำของป่าที่หาได้จากท้องถิ่นมาวางจำหน่าย เน้นไปที่ของกินจากป่าซึ่งหลาย ๆ อย่างเป็นวัตถุดิบที่หาได้ยากมาก แต่ก็ยังพอมีอยู่ สำหรับคออาหารป่าหรืออาหารท้องถิ่นต้องแวะมาเยี่ยมมาชมให้ได้ ไปดูกันว่าที่นี่จะมีอะไรขายบ้าง

• ผลไม้ท้องถิ่น ตามฤดูกาล ไฮไลท์แรกเมื่อเราเดินเข้ามาที่ตลาดป่าแห่งนี้ จะต้องสะดุดตากับผลไม้แปลก ๆ ที่หาดูได้ยากแล้ว แต่ก็จะยังมีจำหน่ายที่นี่ อาทิเช่น บักหวดข่า , บักเค็ง , บักผีพ่วน เป็นต้น และไม่ได้มีแค่ผลไม้หายากเท่านั้น ยังมีผลไม้พื้นบ้าน และผลไม้ทั่วไป ที่ชาวบ้านนำมาขายร่วมด้วย

• อาหารและวัตถุดิบ ตามฤดูกาล ตลาดอาหารป่ามาแต่ละวันเราจะเจอของแปลก ๆ ที่ไม่ค่อยจะซ้ำกัน ของบางอย่างเป็นของที่หายากจริง ๆ ในหนึ่งปีจะมีมาวางขายแค่ไม่กี่วันและคนก็มักจะเหมาซื้อไปก่อน ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่เรามาเดินตลาดด้วย สำหรับช่วงที่ทางแอดมินไปเดินนั้นอยู่ในช่วงเข้าหน้าฝน ลองไปชมกันว่าจะมีอะไรบ้าง

ติดตามทางแฟนเพจและช่องยูทูปอีสานร้อยแปด เพื่อรับชมวิถีชีวิต และ การทำอาหารอีสาน

เมื่อได้วัตถุดิบจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีแล้ว ต่อไปก็จะเป็นขั้นตอนการนำไปปรุงรสประกอบอาหารในแบบฉบับคนอีสาน หรือ การทำอาหารอีสาน ท่านผู้อ่านสามารถติดตามคลิปใหม่ ๆ ของเราได้ที่ช่องอีสานร้อยแปดตามลิงก์นี้เลย เข้าไปแล้วอย่าลืมกดติดตาม กดกระดิ่งเพื่อให้แจ้งเตือนเมื่อมีการอัพเดทคลิปใหม่ ๆ ด้วยนะคะ

• ช่องยูทูปอีสานร้อยแปด : https://www.youtube.com/@esan108
• แฟนเพจอีสานร้อยแปด : https://www.facebook.com/Esan1O8

สถานที่ตั้งและการเดินทางไปยังตลาดบ้านห้วยเดื่อ

ตลาดห้วยเดื่ออยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่ระหว่างรอยต่อจังหวัดอุดรธานีและจังหวัดหนองบัวลำภู ห่างจากตัวเมืองอุดรธานีไปประมาณ 45 กิโลเมตร หรือ ถ้ามาจากฝั่งจังหวัดหนองบัวลำภูจะห่างจากตัวจังหวัดประมาณ 25 กิโลเมตร

เวลาเปิดทำการ : เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-19.00 น.

พิกัด : ตลาดบ้านห้วยเดื่อ ตั้งอยู่บนทางหลวงเส้น 210 ตำบลโนนทัน อำเภอเมืองหนองบัวลำภู จังหวัดหนองบัวลำภู 39000