พิซซ่าเวียดนาม เตาถ่าน ทำได้เองง่าย ๆ

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารเวียดนามผสมผสานความเป็นอีสาน “พิซซ่าเวียดนาม” ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะทำได้เองง่าย ๆ อร่อยทานเป็นอาหารเช้าเสริฟคู่กับอย่างอื่นก็เข้ากันนะจ๊ะอยู่ท้องด้วย ใครไม่เคทำต้องลองแล้วแหละอร่อยเด็ด 

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียมดังนี้ค่ะ

1. แป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ไส้กรอกไก่ชีส
4. ซอสมะเขือเทศ
5. ซอสพริก
6. มายองเนส

(อื่น ๆ เพิ่มได้ ตามความต้องการของเรา อย่างเช่น หมูสับ พริกเผา ปูอัด ชีส ? กุ้ง ? โบโลน่า เป็นต้น)

มาเริ่มขั้นตอนการทำเลยค่ะ

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมไข่ไก่มาตีและปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว จากนั้นหั่นไส้กรอกไก่ชีส เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

นำแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามมาวางใส่ตะแกรงในเตาถ่าน รอให้ร้อนพอดี ตักไข่ที่ปรุงรสมาทาลงในแผ่นปอเปี๊ยะให้ทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากทาไข่ไก่ลงในแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนามเรียบร้อยแล้ว ตกแต่งหน้าพิซซ่าลงไปด้วยไส้กรอกไก่ชีสวางให้ทั่ว ตามด้วยราดซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และมายองเนส รอให้สุกดี สังเกตได้จากแผ่นแป้งมีความกรอบก็พร้อมทานแล้วจ้า 

หน้าพิซซ่าใส่ได้ตามใจชอบเลยนะคะ แต่งได้ตามความต้องการ อย่างเช่น หน้าพริกเผาหมูสับ หน้าหมูหยอง หน้าปูอัดหน้าทะเล หน้าผลไม้ลูกเกด หน้าฮาวาเอี่ยน สับปะรด ?

ถือว่าเป็นเมนูแปลกใหม่เด็ก ๆ ชื่นชอบ คุณแม่ ๆ สามารถนำไปให้ลูก ๆ ได้ลองทำเป็นกิจกรรมที่บ้านสร้างจินตนาการความคิดได้อีกด้วย