Enter your email address below and subscribe to our newsletter

โคก หนอง นา โมเดล

โคก หนอง นา โมเดล

เพื่อให้ง่ายในการอธิบายให้คนทั่วไปเข้าใจแนวคิด หลักการของวิธีการบริหารจัดการน้ำและพื้นที่การเกษตรนี้ จึงเรียกต้นแบบนี้ว่า “โคก หนอง นา โมเดล”

พิซซ่าเวียดนาม เตาถ่าน ทำได้เองง่าย ๆ

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารเวียดนามผสมผสานความเป็นอีสาน “พิซซ่าเวียดนาม” ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะทำได้เองง่าย ๆ อร่อยทานเป็นอาหารเช้าเสริฟคู่กับอย่างอื่นก็เข้ากันนะจ๊ะอยู่ท้องด้วย ใครไม่เคทำต้องลองแล้วแหละอร่อยเด็ด 

คั้นหน่อไม้ส้ม ไว้กินนานปี

หน่อไม้ส้ม เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งโดยการหมักดอง สามารถเก็บได้นานเป็นปี ๆ บ้านไหนมีหน่อไม้มาก กินไม่ทันแนะนำการถนอมอาหารเพื่อเก็บไว้ทานในฤดูการที่หายาก วิถีชาวบ้านจะใช้ข้าวสารเหนียวในการหมักก็เหมือนกันกับแป้งยีสต์นั้นแหละค่ะทุกคน

เข้ม-ข้น เค้ก

วันนี้เราจะพาทุกคนไปที่ร้านเข้มข้นเค้ก พิกัดหน้าโรงเรียนศรีวิไลวิทยา เห็นใครหลาย ๆ คนเช็คอิน ก็อดตามมาไม่ได้ ไม่มาไม่ได้ละ เค้กอร่อย น้ำปั่นชาไข่มุกได้เยอะมาก

ยำวุ้นเส้นหมูสับ+ไส้กรอก

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “ยำวุ้นเส้นหมูสับ+ไส้กรอก” ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะง่าย ๆ อร่อยทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็เข้ากันก็อยู่ท้องด้วยใครไม่เคทำต้องลองแล้วแหละอร่อยเด็ด เผ็ดร้อน จี๊ด จ๊าด

หมกปลา หมกด้วยหม้อ

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารอีสาน “หมกปลา” หมกด้วยหม้อไม่ใช้ใบตอง ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบกินบ้างจัดกันเลยค่ะง่าย ๆ อร่อยทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อยู่ท้อง ใครไม่เคยชิมต้องลองแล้วแหละ อร่อยเด็ด เผ็ดร้อน จี๊ด จ๊าด กลิ่นหอม ๆ