ก้อยกุ้ง (ยำกุ้งเต้น )
ก้อยกุ้ง (ยำกุ้งเต้น) ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ
บทความจากผู้เขียน : Kamolpan Naonai
หมกเครื่องในไก่พวงไข่
หมกเครื่องในไก่พวงไข่ ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารมาทางอีสานสไตล์บ้าน ๆ “หมกเครื่องในไก่พวงไข่” ปรุงรสชาติด้วยความจัดจ้านผสมผสานกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ทำได้เองง่าย ๆ
สังขยา ฟักทอง
สังขยา ฟักทอง ขนมไทยหวานหอมอร่อย ที่ทำง่าย ใครๆ ก็ทำได้ มี รสชาติที่นุ่มๆ ละมุนลิ้น นำมาทำของหวานของว่างเก็บไว้ทานนาน ๆ ได้นะคะ วันนี้มีสูตรง่าย ๆ มาฝาก
ต่อหัวเสือ หากินแบบวิถีชีวิตชาวบ้าน
ต่อหัวเสือ เป็นแมลงที่อันตรายต่อคนเราให้เสียชีวิตได้ โดยตะมีการป้องกันตัวของสัญชาตญาณของสัตว์ทุกตัวด้วยการฝังเหล็กใน ขณะที่ต่อยคนหรือสัตว์อื่น ๆ แต่ไม่ว่าจะต่อหัวเสือจะอันตรายขนาดไหน ก็ไม่เกินความสามารถของวิถีชีวิตของชาวบ้านหากิน แถมยังมีรสชาติความอร่อย ราคาแพง หาทานยาก และโปรตีนสูงอีกด้วย
“เยาะ”กับดักกุ้งฝอย
“เยาะ”คือกับดักที่ดักจับกุ้งฝอย หรือกุเต้น อย่างหนึ่ง เป็นเครื่องมือดักจับตามภูมิปัญญาชาวบ้านชนิดหนึ่งลักษณะเป็นสี่เหลี่ยม ห้าเหลี่ยม หกเหลี่ยม ล้อมรอบด้วยตาข่ายพลัสติดหรือเป็น ดาง เป็นมุ้ง ทำมุมทั้งสี่ผูกติดกับคันไม้ไผ่สำหรับมีทั้งขนาดเล็กและใหญ่ แล้วแต่การออกแบบตามความชอบของแต่ละคน
หมกเขียดน้อย
หมกเขียด : หมกเขียดน้อย ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ
พล่าหมูย่างแตงกวา
พล่าหมูย่าง เมนูอาหารอีสานง่าย ๆ วันนี้เรามีสูตรครัวอินดี้ของเรามาฝาก ครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วจ้า ทำเองได้ง่าย ๆ
เดอะสัปปะรด
หลบมุมจากชีวิตในเมืองอันแสนจะวุ่นวายมาพักผ่อนในมุมสบาย ๆ พร้อมเมนูขนมและเครื่อมดื่มที่หลากหลาย
“หมูหัน”เตาถ่าน
ขึ้นชื่อว่า “หมูหัน” ก็เป็นที่รู้กันดีถึงความอร่อยกรอบ ๆ หอมครบเครื่อง แต่ถ้าหากเป็น “หมูหัน”เตาถ่าน แล้วละก็เครื่องต้องจัดหนักจัดเต็มด้วยการหันหมูทั้งตัวและตำน้ำซอสหมักหมูสูตรเด็ด
หาดคำสมบูรณ์@บึงโขงหลง
เราจะพาคุณร่วมเดินทางไปตามหาดินแดนแห่งหนึ่งทะเลทรายน้ำจืดของจังหวัดบึงกาฬ กับหาดคำสมบูรณ์ บึงน้ำขนาดใหญ่หรือบึงโขงหลงนั่นเอง ซึ่งในตอนนี้หาดคำสมบูรณ์ถือได้ว่าเป็นที่เที่ยวที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว
กล้วยหอมเขียวนมสดทอด
บ้านไหนมีกล้วยหอมเยอะกินไม่ทัน นำมาทำของหวานของว่างเก็บไว้ทานนาน ๆ ได้นะคะ วันนี้มีสูตรง่าย ๆ มาฝาก
สะตอผัดกุ้งพริกแกง
สะตอผัดกุ้ง : ผัดพริกแกงใต้สะตอกุ้ง ขั้นตอนง่ายๆ ทำตามได้ที่บ้าน ที่ไหนก็ทำกินเองได้ ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ