Author Archives: อัษฏาวุธ ผุยบัวค้อ

สูตรน้ำพริกกะปิ เมนูที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว

สูตรน้ำพริกกะปิ เมนูที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว

ถ้าหากพูดถึงเมนูน้ำพริก แต่ละภาคก็มีนำพริกขึ้นชื่ออยู่แล้ว ถ้าหากเป็นภาคอีสาน หนึ่งน้ำพริกที่ขึ้นชื่อ และมีความอร่อย่างมาก นั่นก็คือ เมนูน้ำพริกกะปิ เป็นอีกหนึ่ …
ต้มปลาช่อน ใบมะขามอ่อน อาหารอีสานที่ห้ามพลาด

ต้มปลาช่อน ใบมะขามอ่อน อาหารอีสานที่ห้ามพลาด

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนที่ชื่นชอบการทานอาหารอีสานทุกคนนะครับ วันนี้เว็บไซต์อีสานร้อยแปดของเรา มีเมนูเด็ดๆอีกหนึ่งเมนู เมนูที่ได้รับความนิยมย่างมากที่อีสาน นั่นก็คือเ …
สูตรเนื้อสวรรค์ เมนูเนื้อวัวตากแห้งสุดอร่อย

สูตรเนื้อสวรรค์ เมนูเนื้อวัวตากแห้งสุดอร่อย

เนื้อสวรรค์ เป็นเมนูเนื้อวัวตากแห้ง ที่มีรสชาติอร่อยอย่างมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดแสนอร่อย ที่มาจากวัว อย่างที่เรารู้กันดีอยู่แล้ว ว่าภาคอีสาน มีการเลี้ยงวัวค่อนข …
ไส้อ่อนผัดพริกเกลือ เมนูอีสานสุดอร่อย พร้อมวิธีทำ

ไส้อ่อนผัดพริกเกลือ เมนูอีสานสุดอร่อย พร้อมวิธีทำ

ถ้าหากเราเป็นหคนคนึ่งที่ชอบทานอาหารอีสานอย่างมาก ก็คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า ไส้อ่อน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความอร่อยมากๆ ไม่ว่าเราจะเอาไปย่างจิ้มกับแจ่ว หรือเอาไป …
ผัดเผ็ดปลาไหล เมนูสุดอร่อยกับข้าวก็ได้

ผัดเผ็ดปลาไหล เมนูสุดอร่อยกับข้าวก็ได้

หลายๆคนคงจะชอบทานปลาไหลกันใช่ไหมครับ บางคนก็ไม่ทาน และยิ่งคอเหล้า คอเบียร์ จะพลาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้ เมนู “ผัดเผ็ดปลาไหล” เป็นอีกหนึ่งเมนูความอร่ …
ปากเป็ดทอด อาหารอีสานแบบง่ายๆ ที่อร่อยสุดๆ

ปากเป็ดทอด อาหารอีสานแบบง่ายๆ ที่อร่อยสุดๆ

ปากเป็ดทอด เราอาจจะเคยเห็นเมนูนี้ ที่ร้านตำมั่ว ในห้างใช่ไหมครับ ซึ่งต้องบอกเลยว่าถ้าหากเราเข้าไปกินอาหารอีสานที่ร้านนี้ เป็นไปไม่ได้เลย ที่เราจะพลาดเมนูนี้ แต่ …
สูตรไก่ย่างเขาสวนกวาง ไก่บ้านหนังกรอบ เนื้อนุ่ม

สูตรไก่ย่างเขาสวนกวาง ไก่บ้านหนังกรอบ เนื้อนุ่ม

ไก่ย่าง ถ้าหากพูดถึงไก่ย่าง ทุกคนก็คงจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว เพราะว่าไม่ว่าบ้านเราจะอยู่ไหน เราก็จะต้องเคยทานไก่ย่างกันมาอยู่แล้ว ซึ่งถ้าหากเมื่อไหร่ที่เราอยากจะท …
น้ำพริกกบ เมนูน้ำพริกง่ายๆ สุดอร่อย

น้ำพริกกบ เมนูน้ำพริกง่ายๆ สุดอร่อย

ถ้าหากพูดถึงกบ ใครหลายๆคนก็ตงจะนึกถึง ต้มยำกบ ผัดเผ็ดกบ หรืออะไรก็ตาม แต่คงจะมีน้อยคนมาก ที่จะนึกถึงน้ำพริกกบ เพราะว่าถ้าหากพูดถึงน้ำพริกเราก็คงจะนึกถึง น้ำพริก …
สูตรทำปลาเกลือ ช่องทางการทำเงิน อีก 1 รูปแบบ

สูตรทำปลาเกลือ ช่องทางการทำเงิน อีก 1 รูปแบบ

ปลาเกลือ เป็นการรักษาอาหารสำหรับชาวบ้าน ที่ไปหาปลามา มันจะช่วยให้อาหารของเราอยู่ได้นานมากยิ่งขึ้น เราไปหาปลาได้ปลามาเยอะ เราก็สามารถทำปลาเกลือกินได้ บางบ้านหาได …
ประโยชน์จากว่านหางจระเข้ ที่หลายคนยังไม่รู้

ประโยชน์จากว่านหางจระเข้ ที่หลายคนยังไม่รู้

หลายคนคงจะรู้จักว่านหางจระเข้กันอยู่แล้วใช่ไหมครับ มันเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก ดูแลทั้งผิวหนังดีต่อความงาม ใครที่ยังไม่รู้ว่าว่านหางจ …
การเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อปลา 2 – 3 สัปดาห์จับขายได้

การเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อปลา 2 – 3 สัปดาห์จับขายได้

การเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อปลา ที่เรากินกันอยู่บ่อยๆ กุ้งฝอยเป็นกุ้งที่เราสามารถเอามาทำเมนูได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นก้อยกุ้ง กุ้งฝอยทอดกรอบ กุ้งเต้น หรืออะไรก็ตามแ …
ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูทอดง่ายๆ สุดอร่อย

ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูทอดง่ายๆ สุดอร่อย

ไส้อ่อน ถ้าหากพูดถึงไส้อ่อน เราก็ต้องนึกถึงความอร่อยแบบสุดๆ เพราะว่าไส้อ่อนเป็นเมนูที่อร่อยอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็รการหมักเอาไปย่าง หรือจะเอาไปทำเมนูอะไรก็อร่อยทั้ …