วิธีทำขนมจีบหมู

มิถุนายน 26, 2020 | Kamolpan Naonai

ทำอาหารง่าย ๆ กับครัวอินดี้กับกีกี้อีกแล้วค่ะ วันนี้เสนอเมนูอาหารผสมผสานกันความเป็นอีสาน กับเมนูอาหาร“ขนมจีบหมู ๆ ปรุงรสชาติผสมกันอร่อยลงตัวสุด ๆ ใครชอบทานบ้าง ห้ามพลาดกันเลยค่ะ ทำได้เองง่าย ๆ อร่อย ทานเป็นอาหารเช้าเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มก็เข้ากันนะจ๊ะอร่อยอยู่ท้องด้วย ใครไม่เคยทำต้องลองแล้วแหละอร่อยเด็ดด้วยมือเรา

มาเตรียมวัตถุดิบทำขนมจีบหมู

  1. หมูเด้ง 500 กรัม
  2. พริกไทยป่น
  3. แครอท 1 หัว
  4. รากผักชี 1-2 ต้น
  5. หอมหัวใหญ่ 1หัว
  6. รสดีเมนู 1/2
  7. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. แผ่นแป้ง 1 ห่อ

มาเริ่มขั้นตอนการทำขนมจีบหมู

ขั้นตอนที่ 1

มาเริ่มการเตรียมไส้ขนมจีบกันค่ะ นำหมูเด้ง 500 กรัม มาปั่นให้เนื้อเนียนละเอียดให้เข้ากับส่วนผสม 

ขั้นตอนที่ 2

เทส่วนผสมของไส้ขนมจีบที่เตรีมไว้ลงไป พริกไทยป่นใส่ตามที่ชอบเลยค่ะ จากนั้น ตามด้วยแครอทหั่น 1 หัว ใส่รากผักชีลงไป 1-2 ราก จากนั้นเทหอมหัวใหญ่ตามลงไป ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสชาติด้วย ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยรสดีเมนู ครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันแล้วนำมาห่อค่ะ

ขั้นตอนที่ 4

นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อ ด้านในเป็นไส้หมูเด้ง ใส่ไส้หมูลงไปตรงกลางแผ่นเกี๊ยวให้พอเหมาะ จับมุม 4 ด้านของแผ่นเกี๊ยวห่อเข้าหากัน ตรงกลางไปต้องปิดมาก เหลือไว้ให้มองเห็นไส้ขนมจีบเล็กน้อย 

ขั้นตอนที่ 5

นำขนมจีบที่ห่อเรียบร้อย ไปนึ่งประมาณ 30-40 นาที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า

เป็นไงกันบ้างคะวิธีการทำเมนูขนมจีบวันนี้และมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเลย หิวกันเลยใช่ไหมละคะ อยากเพิ่มรายได้ทำขายได้เลยนะคะ  อย่าลืมลองทำกันดูเด้อ รับรองแซบอิหลีเด้อ


กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*