สูตรการทำเป็ดพะโล้ ตุ๋นยาจีน พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
เป็ดพะโล้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่ออย่างมาก และบ้านเรา เราชาวอีสานก็เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่กันเยอะอยู่แล้ว ถ้าหากอยากจะทานเป็ดพะโล้ วัตถุดิบเราก็ไม่ต้องไปหาที่ไห …
บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน
สูตรหมักไส้อ่อนย่าง หอมๆ พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
ใส่อ่อนย่าง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความอร่อย และน่าสนใจอย่างมาก ยิ่งมีแจ่วเซ่บๆบอกเลยว่าไม่ต้องการอะไรเพิ่มแล้ว ที่ต้องการเพิ่มก็แค่ไส้อ่อน เอามาย่างเพิ่ม ไปหาซื้ …
สูตรน้ำพริกปลาทู เมนูบ้านๆแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา
น้ำพริกปลาทู ถ้าหากพูดถึงชื่อนี้ มัแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่รู้จัก เพราะว่า น้ำพริกปลาทู เป็นเมนูที่มีความอร่อย และได้รับความนิยมอย่างมาก ถ้าหากเมื่อไหร่ที่เ …
ข้าวคลุกกะปิ หมูหวาน อาหารจานเดียวสุดอร่อย
เพื่อนๆหลายๆคนก็อาจจะอยากลองลงครัวเอง ลุยทำอาหารเอง แต่ก็ยังไม่รู้ว่า อาหารที่เราจะทำมันทำอย่างไร ซึ่งต้องบอกเลยว่าเรื่องของปัญหาการทำอาหารไม่เป็น มันเป็นเรื่อง …
ผัดหมี่กระทิปักษ์ใต้ เมนูเด็ดคนใต้ หอมกระทิ
ผัดหมี่กระทิปักษ์ใต้ เป็นเมนูเส้นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ของภาคใต้ ใครที่ชื่นชอบอาหารประเภทเส้น ไม่ว่าจะเป็นยำมาม่า ยำวุ้นเส้น อาหารรสแซ่บ
ลาบพวงไข่ไก่ เมนูสุดอร่อย พร้อมวิธีทำ
ลาบพวงไข่ไก่ เมนูสุดอร่อยที่บอกเลยว่า ถ้าหากได้ลองจะต้องติดใจกันทุกคน เพราะว่าเมนูนี้อร่อยอย่างมาก เราจะใช้ไข่แดงในตัวไก่ มาต้มให้เป็นบางมะตูม จากนั้นก็เเอามาปร …
สูตรน้ำพริกกะปิ เมนูที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว
ถ้าหากพูดถึงเมนูน้ำพริก แต่ละภาคก็มีนำพริกขึ้นชื่ออยู่แล้ว ถ้าหากเป็นภาคอีสาน หนึ่งน้ำพริกที่ขึ้นชื่อ และมีความอร่อย่างมาก นั่นก็คือ เมนูน้ำพริกกะปิ เป็นอีกหนึ่ …
ต้มปลาช่อน ใบมะขามอ่อน อาหารอีสานที่ห้ามพลาด
สวัสดีเพื่อนๆทุกคนที่ชื่นชอบการทานอาหารอีสานทุกคนนะครับ วันนี้เว็บไซต์อีสานร้อยแปดของเรา มีเมนูเด็ดๆอีกหนึ่งเมนู เมนูที่ได้รับความนิยมย่างมากที่อีสาน นั่นก็คือเ …
สูตรเนื้อสวรรค์ เมนูเนื้อวัวตากแห้งสุดอร่อย
เนื้อสวรรค์ เป็นเมนูเนื้อวัวตากแห้ง ที่มีรสชาติอร่อยอย่างมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดแสนอร่อย ที่มาจากวัว อย่างที่เรารู้กันดีอยู่แล้ว ว่าภาคอีสาน มีการเลี้ยงวัวค่อนข …
ไส้อ่อนผัดพริกเกลือ เมนูอีสานสุดอร่อย พร้อมวิธีทำ
ถ้าหากเราเป็นหคนคนึ่งที่ชอบทานอาหารอีสานอย่างมาก ก็คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า ไส้อ่อน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความอร่อยมากๆ ไม่ว่าเราจะเอาไปย่างจิ้มกับแจ่ว หรือเอาไป …
ผัดเผ็ดปลาไหล เมนูสุดอร่อยกับข้าวก็ได้
หลายๆคนคงจะชอบทานปลาไหลกันใช่ไหมครับ บางคนก็ไม่ทาน และยิ่งคอเหล้า คอเบียร์ จะพลาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้ เมนู “ผัดเผ็ดปลาไหล” เป็นอีกหนึ่งเมนูความอร่ …
ปากเป็ดทอด อาหารอีสานแบบง่ายๆ ที่อร่อยสุดๆ
ปากเป็ดทอด เราอาจจะเคยเห็นเมนูนี้ ที่ร้านตำมั่ว ในห้างใช่ไหมครับ ซึ่งต้องบอกเลยว่าถ้าหากเราเข้าไปกินอาหารอีสานที่ร้านนี้ เป็นไปไม่ได้เลย ที่เราจะพลาดเมนูนี้ แต่ …