บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน

ลูกตาลลอยแก้วริมทางกุมภวาปี ใครผ่านเป็นต้องแวะ

ลูกตาลลอยแก้วริมทางกุมภวาปี ใครผ่านเป็นต้องแวะ

ดับร้อน ลูกตาลลอยแก้ว ลูกตาลหวาน ๆ ชื่นใจ ริม2 ข้างทางกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี ใครผ่านมาเป็นต้องแวะซื้อดื่มดับร้อนได้ดีนักแล
สูบปลานาแล้ว

สูบปลานาแล้ว

หลังฤดูการเก็บเกี่ยวเสร็จเรียบร้อยเราจะพาทุกคนไปกินปลานา โดยจะพาไปสูบปลาจ้า
นึ่งข้าวเป่าไฟ

นึ่งข้าวเป่าไฟ

ประโยคที่ว่า "นึ่งข้าวเป่าไฟ" หลายๆคนอาจจะเคยได้ยินมาตั้งแต่เด็ก แต่อาจจะลืมความหมายไฟแล้ว ทำไมนึ่งข้าวต้องเป่าไฟนะ?
กล้วยตากน้ำผึ้งป่า

กล้วยตากน้ำผึ้งป่า

บ้านไหนมีกล้วยน้ำว้าเยอะกินไม่ทันแนะนำมาทำเป็น กล้วยตากน้ำผึ้งป่า ไว้ทานเล่นกันนะคะ เรามาดูวิธีทำกันเลย
เห็ดเผาะบึงกาฬเกิดแล้วจ้า

เห็ดเผาะบึงกาฬเกิดแล้วจ้า

วันนี้เราจะพาทุกคนเข้าป่าไปหาเก็บเห็ดเผาะกัน ได้ยินว่าเห็ดเผาะกำลังเกิดพอดี เราจะพาเดินทางไปที่จังหวัดบึงกาฬ พามาไกลเลยทีเดียว
หูหมูนึ่งสมุนไพร จิ้มแจ่ว

หูหมูนึ่งสมุนไพร จิ้มแจ่ว

หูหมูนึ่งสมุนไพร เมนูทำเองง่ายๆ สูตรแอดมินอีสานร้อยแปดเองครับ ไปเดินตลาดคลองถมมา ได้หูหมูมา ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรกิน ลองมาทำตามแอดมินได้ครับ
ซุปบักมี้ สูตรสาวบึงกาฬ

ซุปบักมี้ สูตรสาวบึงกาฬ

ซุปบักมี้ เป็นอีกเมนูยอดฮิตทางภาคอีสาน วันนี้สาวบึงกาฬจะมาแนะนำวิธีการทำเมนูสูตรเด็ดนี้ จะแตกต่างจากจังหวัดอื่นๆยังไง ต้องมาดูกัน
หนูนาผัดเผ็ด เมนูสุดแซ่บมาพร้อมกับความซี้ด

หนูนาผัดเผ็ด เมนูสุดแซ่บมาพร้อมกับความซี้ด

หนูนาผัดเผ็ด เป็นเมนูโปรดสำหรับใครหลายๆคน เมื่อไหร่ที่เราออกไปหาหนูหรือว่าซื้อหนูมาจากตลาด 1 สิ่งที่เราจะพลาดไม่ได้เลยก็คือหนูนาผัดเผ็ด เอาหมูไปย่างไฟร้อนๆ มีกล …
ลาบดิบ เนื้อสด พร้อมสูตรสุดแซ่บ จากภาคอีสาน

ลาบดิบ เนื้อสด พร้อมสูตรสุดแซ่บ จากภาคอีสาน

เมื่อบทความที่แล้ว เราได้พูดถึงสุดยอดเมนูอย่าง ซอยจุ๊ เมนูขึ้นชื่อของคนอีสาน ที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่ภาคอีสาน ที่บ้านเรามีการเลี้ยงวัวเยอะมาก เพราะฉะนั้นเมน …