บทความป้ายกำกับ : อีสานไฮไลท์

แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม โดยครัวอีสาน

แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม โดยครัวอีสาน

แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม เมนูน่าลองทำวันนี้ ครัวอีสานเราจะพาเพื่อน ๆ มาลุยทำเมนูนี้ทานเองง่าย ๆ ที่บ้าน จะส่วนประกอบและวิธีการทำยังไงนั้นมาชมกันเลยค่ะ
กุ้งอบใบกระเพรา โดยครัวอีสาน

กุ้งอบใบกระเพรา โดยครัวอีสาน

กุ้งอบใบกระเพรา เมนูแบบบ้าน ๆ ทำทานกันเองระหว่างอยู่บ้านเพราะต้อง WFH หรือทำงานที่บ้านช่วงโควิดเราต้องทำกับข้าวกินกันเองมาลองทำไปพร้อม ๆ กันจ้า
ผลไม้ภาษาอีสาน รวมรายชื่อผักต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

ผลไม้ภาษาอีสาน รวมรายชื่อผักต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

ผลไม้ภาษาอีสาน เป็นการเรียกชื่อที่น่ารัก ๆ มาก อีสานมีผลไม้ชื่อแปลก ๆ เยอะ ยังมีอีกหลายชนิดที่คนท้องถิ่นเองก็อาจจะยังไม่รู้จัก
คำด่าภาษาเหนือ พร้อมคำแปล เจ็บ ๆ แสบ ๆ

คำด่าภาษาเหนือ พร้อมคำแปล เจ็บ ๆ แสบ ๆ

รวม คำด่าภาษาเหนือ แบบเจ็บ ๆ แสบ ๆ คัน ๆ ที่ฟังแล้วต้องฮากลั้นน้ำตาไว้ไม่อยู่ อย่าเอาไปด่าใครนะเดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน คำไหนจะโดนใจต้องไปดูกันเอาเอง
ข้าวซ้อมมือ (Coarse rice)

ข้าวซ้อมมือ (Coarse rice)

ข้าวซ้อมมือ ก็คือ ข้าวกล้องที่ผ่านการขัดสีเพิ่มขึ้น การขัดสีก็เพื่อนำเอาเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวออกไปบางส่วนหรือแค่ 30% จุดประสงค์การขัดสีนี้ก็เพื่อเวลาที่เราหุงข้าวแ …
วิธีที่หาแมงจีซอน

วิธีที่หาแมงจีซอน

วิถีชีวิตชาวบ้านวันนี้ทีมงานอีสานร้อยแปดพวกเราจะพาทุกคนไปชมบรรยากาศกลางทุ่งนาทุ่งหญ้ากับการหาแมงจีซอน
ปอเทือง คือพืชบำรุงดินที่มีประโยชน์ การปลูกก็ไม่ยาก

ปอเทือง คือพืชบำรุงดินที่มีประโยชน์ การปลูกก็ไม่ยาก

ปอเทือง นับว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก ๆ เหมาะสำหรับปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดินหรือปลูกเพื่อความสวยงามก็สามารถทำให้เป็นจุดสนใจแก่นักท่องเที่ยวได้เช่นกัน
ไข่มดแดง ลักษณะต่าง ๆ แม่มดแดง แม่เป้ง

ไข่มดแดง ลักษณะต่าง ๆ แม่มดแดง แม่เป้ง

ก่อนหน้านี้เราได้นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับมดแดงและ ไข่มดแดง ไปมากพอสมควร ไม่ว่าจะเป็นการนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูเด็ด ๆ ไม่ว่าจะเป็น ก้อยไข่มดแดง หรือการทำ แกงผักห …
เถียงนา คืออะไร เกี่ยวกับคนอีสานอย่างไร?

เถียงนา คืออะไร เกี่ยวกับคนอีสานอย่างไร?

เถียงนา หรือ กระท่อมปลายนา เป็นสิ่งปลูกสร้างที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนอีสานมานาน วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเถียงนาให้มากยิ่งขึ้น
สามสิบกลีบพันตับ เมนูชวนน้ำลายไหล บ่าวท้าว บ่าวอี๊ด

สามสิบกลีบพันตับ เมนูชวนน้ำลายไหล บ่าวท้าว บ่าวอี๊ด

สวัสดีพี่น้องป้องปาย วลีฮิตติดปากจากช่อง Hagna Channel ช่องของบ่าวท้าวที่กำลังฮิตอยู่ทาง Youtube ในขณะนี้ ไผกินข้าวบ่แซบต้องเข้าไปเบิ่งช่องนี้เด้อพี่น้อง โดยเฉพ …
ซื้อสินค้าออนไลน์จากชุมชนของเรา

ซื้อสินค้าออนไลน์จากชุมชนของเรา

อีสารร้อยแปดดอทคอมเราได้เริ่มเปิดตัวร้านค้าออนไลน์ที่มีชื่อว่า “อีสานร้อยแปดสโตร์” โดยมีแนวคิดว่าสินค้าที่จะนำมาจำหน่ายในร้านจะต้องเป็นสินค้าที่มาจา …