ผญา คันสิเอาะอ่อมจ้ำอย่าได้ใส่น้ำหลาย
หากจะทำแกงน้ำขลุกขลิก อย่าใส่น้ำมาก มันจะเหลวเกินไป ไม่น่ากิน
ป้ายกำกับ : อ่อม
ผญา คันน้องเป็นดงอ้ายสิเป็นเนื้อ เฝือกันอยู่ในห่อม
ถ้าน้องเป็นพงพฤกษ์ พี่ขอเป็นมฤคอาศัย น้องเป็นหอมอ่อมหม้อไฟ พี่เป็นเนื้ออ่อมเข้ากัน
ผญา เห็นว่าอี่ตู่เตี้ย เพียงดิน อย่าฟ้าวถาก
แมงลักติดดินเรี่ย อย่าเพิ่งเขี่ยขุดถากถม ยามอยากแกงอ่อมต้ม จะได้ใส่ใบดับคาว
5 เมนูอีสานที่พลาดไม่ได้ หากเราชอบทานอาหารอีสาน
ภาคอีสานนับว่าเป็นภูมิภาคที่มีความหลากหลายทั้งด้านศิลปวัฒนธรรม และอาหารการกิน เมนูอาหารอีสานมีหลากหลายมาก วันนี้เราจะมาดูกันว่า 5 เมนูอาหารอีสานที่ไม่ควรพลาดจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
อ่อมน้องวัว สุดยอดเมนูอ่อม
เมื่อไม่นานทีมงานอีสานร้อยแปดมีโอกาสเดินทางจากกรุงเทพ ฯ ไปอีสานบ้านเฮา โดยผ่านสระบุรี มวกเหล็ก แก่งคอย ปากช่อง โคราช สังเกตเห็นข้างทางมีป้ายเขียนว่า น้องวัว เลย …