บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน

ชมดอกกัลปพฤกษ์บาน ณ ม.ขอนแก่น

ชมดอกกัลปพฤกษ์บาน ณ ม.ขอนแก่น

ปลายมีนาคม เข้าเดือนเมษายน เป็นเวลาเปลี่ยนฤดูจะเข้าหน้าร้อน แต่ถึงจะร้อนก็ยังพอมีของสวย ๆ งาม ๆ ให้ชมพอได้ผ่อนคลาย วันนี้อีสานร้อยแปดจะพาไปเที่ยวชมดอกไม้แถว ๆ ข …
หมูย่าง

หมูย่าง

หมูย่าง อาหารอีสานประเภทปิ้งย่างที่ทำง่ายและใช้เครื่องปรุงไม่มาก ในภาษาอีสานจะเรียกว่า ปิ้งหมู หรือ หมูปิ้ง ก็ได้  แต่จะแตกต่างกับหมูปิ้งที่เราเห็นตอนเช้าก่อนคื …
วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่ วังน้ำเขียว

วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่ วังน้ำเขียว

วิลเลจฟาร์ม แอนด์ ไวน์เนอรี่ ตั้งอยู่ในอำเภอวังน้ำเขียว คือสวรรค์แห่งการพักผ่อนที่จะพาคุณไปสัมผัสเสน่ห์ความสวยงาม อีกหลาย ๆ ด้านของวังน้ำเขียว เพียงคุณเข้ามาในร …
ซี่โครงหมูย่าง

ซี่โครงหมูย่าง

ซี่โครงหมูย่าง เมนูอาหารอีสานสุดแสนเรียบง่าย เครื่องปรุงไม่กี่อย่างก็ทำซี่โครงหมูย่างได้ไม่ยาก ในภาษาอีสานจะเรียกเมนูนี้ว่า ซี่โครงหมูปิ้ง หรือ ปิ้งซี่โครงหมู ก …
10 ทีเด็ดห้ามพลาดที่ Terminal 21 KORAT

10 ทีเด็ดห้ามพลาดที่ Terminal 21 KORAT

Terminal 21 KORAT แลนท์มาร์คแห่งใหม่ของภาคอีสาน ห้างสรรพสินค้าที่ไม่ได้เป็นเพียงแหล่ง  ช้อปปิ้งเพียงอย่างเดียว แต่ยังตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของทุกท่านที่มาเยื …
10 ร้านอาหารต้องลอง @ Terminal 21 KORAT

10 ร้านอาหารต้องลอง @ Terminal 21 KORAT

เปิดตัวไปแล้วอย่างยิ่งใหญ่กับ Terminal 21 KORAT เมื่อ 19 ธันวาคม 2016 ที่ผ่านมา ไฮไลท์เด็ดคงไม่พลาดห้องน้ำสุดหรูที่ออกแบบมาอย่างงดงาม และบรรยากาศการจำลองมาร์เก็ …
เชิญเที่ยวงานเทศกาลฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี

เชิญเที่ยวงานเทศกาลฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี

เดือน มีนาคม นี้ หากใครมีโอกาสได้แวะไปโคราช เราอยากจะให้ทุกท่านได้ไปลองเดินเที่ยวงานเทศกาลฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี ทำไมถึงต้องมาให้ได้ มื้อนี้ อีสานร้อยแปด จะเป็นไ …
อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย

อุทยานแห่งชาติภูเรือ จังหวัดเลย

ไปเลย ไปภูเรือ จังหวัดเลย เป็นจังหวัดที่อยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย อยู่ตอนบนซึ่งจะติดกับประเทศลาวด้วย ซึ่งจังหวัดเลยนั้นมีสถานที่ท่องเที่ยวให้เราไ …
ผาเก็บตะวัน  สุดเขต อ.วังน้ำเขียว  จ.นครราชีสีมา

ผาเก็บตะวัน สุดเขต อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชีสีมา

ช่วงฤดูหนาว เป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวต่างพากันเดินทางไปท่องเที่ยวทั่วไทย ทั้งภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง ภาคอีสาน  โดยเฉพาะภาคอีสานเมื่อถึงฤดูหนาว มักจะมีนักท่องเที่ …
ไร่องุ่นกรานมอนเต้ นครราชสีมา

ไร่องุ่นกรานมอนเต้ นครราชสีมา

ช่วงฤดูหนาว ถือเป็นฤดูแห่งการท่องเที่ยวและวันหยุดพักผ่อนของใครหลายๆคน มื้อนี้ อีสาน 108 ก็ไม่พลาดที่จะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวประจำเมืองโคราช ให้หลายๆคนเอาไว้เป …
ซุบหน่อไม้

ซุบหน่อไม้

ซุบหน่อไม้ อาหารพื้นบ้านภาคอีสานสุดแซบ เมื่อพูดถึงอาหารอีสาน หลายคนคงชอบรับประทานอาหารอีสานเป็นอย่างมาก เพราะเสน่ห์ของอาหารอีสานก็คือความแซบและความมีรสจัดของอาห …
แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง เสริมด้วยปลาช่อนตากแห้ง

แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง เสริมด้วยปลาช่อนตากแห้ง

อาหารอีสานนับว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความอร่อย รสเด็ดแซบนัว มีเสน่ห์เฉพาะตัวและมีครบทุกรสชาติ  สำหรับเมนูอาหารอีสานก็มีหลากหลายเมนูที่นิยมนำมาประกอบเป็นอาหารรั …