บทความหมวดหมู่ : เกษตรอีสาน

การปลูกเมล่อน

การปลูกเมล่อน

“เมล่อน” ผลไม้กลิ่นหอมหวานฉ่ำ ที่หน้าตาน่ารัก น่ารับประทาน แต่ราคาอาจจะไม่น่ารักเท่าไหร่ เพราะค่อนข้างแพงเหลือเกิน แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพแล้ว ถือว่าคุ้มกับราคาเป็ …
การปลูกผักสวนครัว

การปลูกผักสวนครัว

“ผักสวนครัว” พืชผักที่คุณสามารถปลูกไว้กินเองที่บ้านได้ หรือขายก็ได้ ในยุคปัจจุบันนี้ แม้บ้านของใครหลายคนจะอยู่ในเมือง มีตึกสูงมากมาย แต่ก็เลือกที่จะปลูกผักสวนคร …
การปลูกทุเรียน

การปลูกทุเรียน

การปลูกทุเรียน หากจะพูดถึงผลไม้ที่มีคนชอบมากเป็นอันดับต้น ๆ แต่ก็มีคนเกลียดมากไม่แพ้กัน เพราะมีกลิ่นที่รุนแรง แถมหนามแหลมคม ก็คงต้องยกให้ทุเรียน โดยไม่นานมานี้ …
การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

อาหารจานหลักของทุกบ้าน ที่มักจะต้องมีบนโต๊ะอาหาร หนึ่งในนั้นเป็นอาหารเมนูผัก ไม่ว่าจะเป็นผัดผัก ผักต้ม ผักลวก ผักทอด สารพัดรูปแบบในการดัดแปลงเมนูอาหารที่คนเรามั …
การปลูกผักสลัด

การปลูกผักสลัด

ผักสลัดเป็นผักที่คนไทยนิยมรับประทานกันมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยในการขับถ่าย ทำให้นอนหลับง่ายขึ้น ล้างสารพิษในร่างกา …
การปลูกตะไคร้

การปลูกตะไคร้

ตะไคร้ (ภาษาอีสานเรียกว่า หัวสิงไค) เป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก ยิ่งใครที่มีพื้นที่เล็กๆภายในบ้านหรือสนามเล็กๆก็สามารถปลูกไว้ในกระถางย่อมๆได้ แถมยังมีสรรพคุณใ …
การปลูกหอมแดง

การปลูกหอมแดง

ต้นหอม เป็นผักสวนครัวที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน เพราะปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก โตเร็วและนิยมนำมาประกอบอาหารแทบทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ไข่เจียวหรือจะซอยโรยหน้าในน้ำซุ …
การปลูกผักบุ้งจีนในน้ำ

การปลูกผักบุ้งจีนในน้ำ

ผักบุ้งจีน เป็นผักสวนครัวอีกชนิดหนึ่ง มีใบสีเขียว สามารถนำไปประกอบอาหารบริโภคได้ทั้งต้นและใบมีแคลเซียมสูง และมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น  ช่วยบำรุงสายตา แก้ …
การปลูกผักชีเพื่อบริโภคในครัวเรือนและสร้างรายได้เสริม

การปลูกผักชีเพื่อบริโภคในครัวเรือนและสร้างรายได้เสริม

การปลูกผักชี ผักชี เป็นผักสวนครัวที่ปลูกเพื่อบริโภคใบและก้าน ซึ่งใบผักชีถือเป็นผักโรยหน้าอาหารยอดนิยมของไทย ต้นและรากก็ใช้เป็นส่วนประกอบของการปรุงอาหาร ที่ให้ทั …
การปลูกดอกดาวเรือง

การปลูกดอกดาวเรือง

“ดอกดาวเรือง สีเหลืองอร่าม สีส้มก็งาม สว่างกลางใจ” ดอกดาวเรือง ดอกไม้ธรรมดาที่มีความไม่ธรรมดาซ่อนอยู่ ดอกดาวเรืองไม่ได้มีคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอม แต่ดอกไม้ชนิดอื่ …
การปลูกกล้วยน้ำว้า

การปลูกกล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูง มีใยอาหารสูงมาก สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คนสมัยก่อนก็มักจะเลี้ยงทารกอ่อนๆที่สามารถกลืนอาหารได้ด้วยกล้วยน้ำว้า ก …
การปลูกข้าวโพด ขายได้ทุกส่วน

การปลูกข้าวโพด ขายได้ทุกส่วน

การปลูกข้าวโพด เป็นพืชที่ชาวนานิยมปลูกในช่วงหลังการทำนา หลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว เพื่อต้องการหารายได้จากพื้นที่ว่าง ๆ หลังจากทำนาข้าว ชาวนาส่วนใหญ่เลือกที่จะท …