ประโยชน์ของผักใบเขียวที่เราอาจจะไม่รู้
ตอนเด็กๆ เรามักจะถูกคนโตบอกให้กินผักสีเขียวเยอะๆ เพราะว่าผักสีเขียวนั้นมีประโยชน์มากมาย แต่พวกเขาก็ไม่ได้บอกว่ามันมีประโยชน์อะไรบ้าง เพียงแต่บอกว่ากินไปเถอะมันม …
บทความป้ายกำกับ : ผัก
แกงแคหลวงพระบาง สูตรดั้งเดิม
แกงแคหลวงพระบาง มีเนื้อปลาดุก เนื้อปลากรอบ ได้โปรตีนครบถ้วน ทั้งยังมีสารพัดผักหลากหลายชนิด ทำให้เมนูนี้ได้สารอาหารครบถ้วน ถึงแม้จะขึ้นชื่อว่าอาหารอีสาน แต่เชื่อว่าไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็จะติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน
การปลูกต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวัน (Sunflower Sprout) เป็นพืชที่สามารถเพาะได้ง่ายเหมาะสำหรับการบริโภคสด และประกอบอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ทานตะวันเป็นพืชที่มีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง ม …
การปลูกผักลอยแพ
การปลูกผักลอยแพ มีการพัฒนามาจากช่วงหนึ่งของประเทศไทยที่เกิดน้ำท่วมหนักเมื่อปี พ.ศ.2554 หน้าดินที่ใช้ทำการปลูกผักนั้นถูกทำลายไปจนหมดสิ้น จึงเกิดมีแนวคิดใหม่ๆเกี่ …
การปลูกผักปลอดสารพิษ
การปลูกผักปลอดสารพิษ เป็นพืชที่คนไทยนิยมรับประทานมาก เนื่องจากเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่ทว่า ค่านิยมในการบริโภคนั้น มักจะเลือกบริโภคผักที่มีความสวยงาม ใบไม่มีรอ …
การปลูกผักบุ้งจีนในน้ำ
ผักบุ้งจีน เป็นผักสวนครัวอีกชนิดหนึ่ง มีใบสีเขียว สามารถนำไปประกอบอาหารบริโภคได้ทั้งต้นและใบมีแคลเซียมสูง และมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น ช่วยบำรุงสายตา แก้ …