5 เมนูอีสานที่พลาดไม่ได้ หากเราชอบทานอาหารอีสาน
ภาคอีสานนับว่าเป็นภูมิภาคที่มีความหลากหลายทั้งด้านศิลปวัฒนธรรม และอาหารการกิน เมนูอาหารอีสานมีหลากหลายมาก วันนี้เราจะมาดูกันว่า 5 เมนูอาหารอีสานที่ไม่ควรพลาดจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน
ลาบ วิธีการทำลาบ ให้อร่อยแบบอีสาน
ลาบ อร่อย ต้อง ลาบ จากอีสานที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีรสเด็ดจัดจ้านจนเป็นที่โจทย์ขาลกันไปทั่ว วันนี้มาดูวิธีการทำลาบให้อร่อย เคล็ดลับของความจะเป็นอย่างไร ติดตามอ่านได้เลย
งานเคานต์ดาวน์ มุกดาหาร
จังหวัดมุกดาหาร เป็นจังหวัดที่ให้ความสำคัญกับแม่น้ำโขงเป็นอย่างมาก เพราะถือว่าแม่น้ำโขงเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ คนที่นี่จึงเชื่อถือเรื่องพญานาคเป็นอย่างมาก มีการบูชาพญานาคเป็นประจำเสมอ เนื่องในโอกาสส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ก็เช่นเดียวกัน ก่อนจะมีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่สำหรับงานปีใหม่ ก็มีการสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์มากมายของจังหวัดมุกดาหาร
งานเคานต์ดาวน์ ร้อยเอ็ด
จังหวัดร้อยเอ็ดเป็นจังหวัดแรกๆทางภาคอีสานที่พวกเขานึกถึง กิจกรรมหลายอย่างในช่วงวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่งานเคานต์ดาวน์ ร้อยเอ็ด กำลังจะมาถึงอีกครั้งแล้ว จังหวัดร้อยเอ็ดมีอะไรให้เราได้เดินทางไปท่องเที่ยวบ้างช่วงเคานต์ดาวน์
ผาแด่นแปลว่าอะไร มีที่มาอย่างไร
เพื่อให้เข้าใจและทราบถึงความหมายที่มาที่ไปของผาแด่น ทีมงานอีสานร้อยแปดเลยได้ทำการค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม เพื่อที่จะได้ทราบว่าคำว่าวัดถ้ำผาแด่น หรือ ผาแด่น แปลว่าอะไร หรือ หมายถึงอะไร ผาแด่น ประกอบไปด้วยคำสองคำ คือคำว่า ผา และคำว่า แด่น
รวมภาพ วัดถ้ำผาแด่น
รวมรูปภาพวัดถ้ำผาแด่น คัดเลือกรูปภาพที่น่าสนใจจากนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้แล้วถ่ายภาพแชร์ลงบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ภาพวัดถ้ำผาแด่น ภาพมุมต่างๆของวัดถ้ำผาแด่น และมุมที่หลายๆคนอาจจะยังไม่เคยเห็นมาก่อน
บุญผะเหวด
บุณผะเหวด หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า บุญเดือนสี่ หรือบุญมหาชาติ เป็นประเพณีบุญตามฮีตสิบสอง ของชาวอีสาน แต่ถ้าถือเป็นเรื่องทาน ก็เป็นประเพณีการบริจาคทานครั้งยิ่ …
เห็ดตาปู้
สมัยเป็นเด็กน้อยย่างลงไปท่งนาบ่อึดแต่ของกิน ยิ่งช่วงยามฝนใหม่จะมีของกินเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหลากหลายชนิดมากๆ มื้อนี้ทีมงานอีสานร้อยแปดจะพาไปรู้จักกับ “เห …
ส่วงเฮือ ไหลเรือ ขอขมาผีน้ำผีดิน
แข่งเรือ, ลอยเรือ, ไล่เรือ เป็นพิธีกรรมขอขมาผีน้ำผีดิน แล้วเสี่ยงทายขอความมั่นคงในพืชพันธุ์ธัญญาหารของชุมชนบ้านเมืองและรัฐลุ่มน้ำเจ้าพระยา มีรากเหง้าจากชุมชนดึก …
วัดถ้ำผาแด่น “หินเทพ” แห่งแดนอีสาน
วัดถ้ำผาแด่น เป็นวัดที่ตั้งอยู่บนเทือกเขาภูพานในเขตจังหวัดสกลนคร มีประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน เป็นสถานที่ที่เกจิอาจารย์ชื่อดังทั้งในอดีตจนถึงปัจจุบันใช้เป็นที่ปฏิบัติกรรมฐาน เคยเป็นป่าที่มีความอุดมสมบูรณ์เป็นอย่างมาก มีจุดชมวิวธรรมชาติที่น่าสนใจหลายจุดและมีสถานที่ที่มนุษย์สร้างขึ้นภายหลังหลายแห่ง
ก้อยปลาขาว
ชื่อพื้นบ้าน ก้อยปลาขาว ก้อยปลาสูด ชื่อภาษาอังกฤษ War of ants ชื่อภาษาไทย มัจฉาชิงชัย ส่วนประกอบของอาหาร 1.ปลาขาวมน หรือ ปลาสูด 2.ผักบั่ว ห …
หอยฟด
ชื่ออาหาร หอยฟด ชื่อภาษาไทย พระสังข์ลุยทุ่ง ชื่อภาษาอังกฤษ Magic Shell ภาคอีสานเป็นพื้นที่ห่างไกลทะเล อาหารการกินจึงต้องอาศัย ระบบนิเวศของท้อง …