Enter your email address below and subscribe to our newsletter

อาหารอีสาน

Share your love

แกงอ่อมปลาไหล

แกงอ่อมปลาไหล โดยครัวอีสาน

เมนูกับข้าวของแอดมินวันนี้นั้นก็คือ แกงอ่อมปลาไหล นั่นเอง ซึ่งได้คุณพ่อเป็นกุ๊กมือหนึ่งทำเมนูนี้ให้เลยค่า จะมีวัตถุดิบอะไร และมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ตามแอดมินและคุณพ่อมาเข้าครัวกันเลยจ้า

ละมุน@สว่างแดนดิน

อีสานร้อยแปดรีวิว ep.2 “ละมุน@สว่างแดนดิน”

คาเฟ่ + ร้านอาหาร น่ารัก ๆ สไตล์มินิมอล เหมาะสำหรับสายชิว ที่ต้องการดื่มกาแฟ หรือเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ทานข้าว พร้อมกับทานของว่างอร่อย ๆ ได้ในคราเดียวกัน

แก้วขวัญคาเฟ่

อีสานร้อยแปดรีวิว ep.1 “แก้วขวัญคาเฟ่”

คาเฟ่บรรยากาศท้องทุ่งนา สูดโอโซนให้เต็มปอดกับกลิ่นอายของธรรมชาติ นั่งจิบกาแฟหอม ๆ พร้อมกับเค้กอร่อย ๆ ฟินสุด ๆ ไปเลยจ้า ที่ร้านจะมี cake ครัวซอง ขนมปัง เครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลายเมนู ยังไม่พอแค่นั้น ยังมีกับข้าวอีสานให้เราได้สั่งทานกันด้วยนะคะ

นึ่งกลอย ฟักทอง คลุกมะพร้าวอ่อน โดยครัวอีสาน

วันนี้แอดมินนำเมนูขนมหวานที่ถือว่าเป็นเมนูที่สืบทอดกันมายาวนานมากๆเลยก็ว่าได้ เมื่อสมัยก่อน สิ่งนี้คือสิ่งที่บรรพบุรุษของเราใช้ทานแทนข้าวกันเลยค่ะ

แกงปลากระป๋องวุ้นเส้น โดยครัวอีสาน

แกงปลากระป๋องวุ้นเส้น โดยครัวอีสาน วันนี้เข้าครัวมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ พามาทำเมนูง่าย ๆ จากปลากระป๋องที่ทำเป็นเมนูอาหารได้มากกว่าที่เราคิด

แกงเห็ดปลวก โดยครัวอีสาน

เห็ดพื้นบ้าน เห็นท้องถิ่นออกยามหน้าฝน นั่นก็คือเห็ดปลวกหรือเห็ดโคน วันนี้เราจะพาไปทำเมนูแกงเห็ดปลวกที่เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องโปรดปรานอย่างแน่นอน อร่อยอย่าบอกใครเชียว