บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน

หมู่บ้านทำเครื่องเงิน จ.สุรินทร์

หมู่บ้านทำเครื่องเงิน จ.สุรินทร์

หมู่บ้านทำเครื่องเงินบ้านเขวาสินรินทร์ บ้านโชค บ้านสะดอ ตั้งอยู่ที่ กิ่งอำเภอเขวา สินรินทร์ ห่างจาก จังหวัด ประมาณ 18 กิโลเมตร ทั้ง 3 หมู่บ้าน เป็นหมู่บ้าน ที่ม …
เขตอนุรักษ์พันธุ์ไม้สนสองใบ จ. สุรินทร์

เขตอนุรักษ์พันธุ์ไม้สนสองใบ จ. สุรินทร์

เขตอนุรักษ์พันธุ์ไม้สนสองใบ อยู่ที่บ้านหนองคู ตำบลโชคเหนือ อำเภอลำดวน เป็นเขตอนุรักษ์พันธุ์ไม้สนสองใบที่ถือว่าเป็นพันธุ์ดีที่สุดที่ขึ้นในที่ ราบสูง เป็นโครงการร …
บ้านตากลาง หมู่บ้านเลี้ยงช้างที่ใหญ่ที่สุดในโลก

บ้านตากลาง หมู่บ้านเลี้ยงช้างที่ใหญ่ที่สุดในโลก

หากพูดถึงช้างทุกคนก็ต้องนึกถึงจังหวัดสุรินทร์ หรือ ถ้านึกถึงจังหวัดสุรินทร์ ทุกคนก็จะต้องนึกถึงช้าง เพราะที่นี่เขาขึ้นชื่อมากที่สุดเรื่องการเลี้ยงช้าง เรียกได้ว …
อ่างเก็บน้ำห้วยเสนง สถานที่พักผ่อนหย่อนใจของชาวเมืองสุรินทร์

อ่างเก็บน้ำห้วยเสนง สถานที่พักผ่อนหย่อนใจของชาวเมืองสุรินทร์

วันนี้อีสานร้อยแปดพาทุกท่านมาเที่ยวมาชมจังหวัดแดนอิสานใต้ จังหวัดสุรินทร์ หลายคนอาจจะนึกถึงช้างสุรินทร์  อีสานร้อยแปดจึงจะพาไปรู้จักสถานที่พักผ่อนสบาย ๆ บรรยากา …
ธาตุก่องข้าวน้อย

ธาตุก่องข้าวน้อย

วันนี้อีสานร้อยแปดสิพาที่น้องไปเที่ยวเมืองยโสธร ที่มีตำนานเรื่องเล่ามาแต่โบราณ หลายคนคงจะเคยได้ยินเรื่อง “ก่องข้าวน้อยฆ่าแม่” โศกนาศกรรมตำนานมาตุฆาต …
วัดโพธิ์ชัยเสมาราม กาฬสินธุ์

วัดโพธิ์ชัยเสมาราม กาฬสินธุ์

จากบทความก่อนหน้าที่เราได้พูดถึง “พระธาตุยาคู” สถานที่ที่น่าท่องเที่ยวในเมืองกาฬสินธุ์ และยังมีอีกสถานที่หนึ่งที่สำคัญ ที่ทีมงานอีสานร้อยแปดจะเอาข้อ …
แกงไข่ผำ อาหารอีสาน

แกงไข่ผำ อาหารอีสาน

เว้ามาแล้วกะน้ำลายไหลน้อครับพี่น้อง นึกถึงเมนูสุดสะแด่ว แกงไข่ผำอิแม่เพิ่นแกงให้กิน นานๆทีมีบุญ หรือโอกาสพิเศษถึงจะได้กินแกงไข่ผำ วันนี้อีสานร้อยแปด เฮากะเลยเอา …
พระธาตุยาคู กาฬสินธุ์

พระธาตุยาคู กาฬสินธุ์

อีสานร้อยแปดวันนี้จะพาพี่น้องไปชมความงดงามและสัการะพระธาตุยาคู ที่ตั้งอยู่ บ้านเสมา อำเภอกมลาไสย จังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นเจดีย์ที่ใหญ่ที่สุดในเมืองฟ้าแดดสงยาง เมือ …
หมู่บ้านงูจงอาง จังหวัดขอนแก่น

หมู่บ้านงูจงอาง จังหวัดขอนแก่น

ถ้าพูดถึงงูจงอาง(ภาษาอังกฤษ: King Cobra) เป็นงูพิษขนาดใหญ่ โดยทั่วไปมีความยาวเฉลี่ยประมาณ 6.5 – 8 เมตร จัดเป็นงูพิษที่มีขนาดยาวที่สุดในโลก ซึ่งตัวที่ยาวเป …
โฮงมูนมังเมืองขอนแก่น

โฮงมูนมังเมืองขอนแก่น

อีสานร้อยแปดสิพาไปเที่ยวโฮงมูนมังเมืองขอนแก่น สถานที่ ที่เก็บเรื่องราวเก็บสมบัติที่เก็บรวบรวมเรื่องอันเป็นที่มาของเมืองขอนแก่นหรือพิพิธภัณฑ์  จัดตั้งขึ้นมาเพื่อเชื่อมโยงให้ชุมชนเกิดจิตสำนึกในความรักและหวงแหน ท้องถิ่นของตนเอง
ภูป่าเปาะ ภูเขาไฟฟูจิเมืองไทย ไปกันยัง..!!!

ภูป่าเปาะ ภูเขาไฟฟูจิเมืองไทย ไปกันยัง..!!!

ปลายฝนต้นหนาวเข้ามาแล้ว วันนี้อีสานร้อยแปดจึงจะพาไปรู้จักที่เที่ยวอีกแห่งของจังหวัดเลย เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่น่าสนใจและเป็นที่เที่ยวแห่งใหม่ล่าสุดของ …
แกงเห็ดเผาะ ใส่น้ำเอ๊าะเจ๊าะ

แกงเห็ดเผาะ ใส่น้ำเอ๊าะเจ๊าะ

สำหรับเมนูอาหารอีสานสุดแซบ ที่เราจะมานำเสนอในวันนี้คือ “แกงเห็ดเผาะ” ครับพี่น้อง เห็ดเผาะนับว่าเป็นเห็ดที่หายาก ออกในช่วงต้นฤดูฝน เวลาฝนตกมาชะล้างหน …