แกงลาว
แกงลาว ชื่อบอกชัดเจนว่าอาหารชนิดนี้เป็นของภาคอีสาน ไม่ว่าจะเป็นแกงลาวหรือแกงอะไร จะต้องใส่ปลาร้าเป็นหลัก เหมือนแกงทางภาคกลางจะต้องนิยมใส่กะปิเป็นหลัก ยกเว้นแกงจ …
บทความหมวดหมู่ : อาหารอีสาน
ภูอีเลิศ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ จ.เลย
เปิดวาร์ปจุดชมวิวทะเลหมอก Unseen แห่งใหม่ของบ้านหมากหมัน อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่หลายๆท่านอาจจะยังไม่คุ้นหู แต่หลังจากที่ที …
แลนด์มาร์คพญานาค ต้องห้ามพลาด
องค์พญาศรีมุกดามหามุนีนีลปาลนาคราช จ.มุกดาหาร จังหวัดมุกดาหาร เป็นอีกจังหวัดที่อยู่ติดกับลำน้ำโขง ผู้คนที่นี่จึงมีความเชื่อเกี่ยวกับตำนานของพญานาค โดยที่เราจะเห …
ประเพณีบุญกระธูปออกพรรษา จังหวัดชัยภูมิ
ในวันออกพรรษาชาวพุทธจะถวายการสักการะองค์สัมมาสัมพุทธเจ้าที่จะเสด็จลงจากสวรรค์ชั้นดาวดึงส์หลังจากโปรดพุทธมารดา ชาวพุทธทั้งหลายต่างเฉลิมฉลอง และในการนี้ชาวพุทธในภ …
ปั่น ฮัก เขาใหญ่ กิจกรรมปั่นจักรยานเส้นทางธรรมชาติ
ปั่น ฮัก เขาใหญ่ ทริปปั่นจักรยานท่องเที่ยวที่ไม่เน้นความเร็ว แต่เน้นชมวิวทิวทัศน์ ทริปที่มีแต่รอยยิ้ม มีแต่เพื่อนร่วมเดินทางเคียงข้างคุณ จ …
อาหารขึ้นชื่อ กาฬสินธุ์
จังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่ใครหลายคนเลือกเดินทางมาเที่ยวกันบ่อยครั้ง ที่นี่คือดินแดนอีสานแท้ๆ ที่มีสถานที่ท่องเที่ยวให้ชาวอีสานจังหวัดใกล้เคียงได้เด …
อาหารขึ้นชื่อ ขอนแก่น
จังหวัดขอนแก่น จังหวัดที่ใครๆก็ว่ามีแต่คนหน้าตาดี เหล่าดารา นักแสดง คนดังที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันนี้ส่วนใหญ่ถ้าถิ่นกำเนิดอยู่ภาคอีสานก็มักจะอยู่ที่จังหวัดขอนแก่ …
อาหารขึ้นชื่อ ชัยภูมิ
จังหวัดชัยภูมิ เป็นจังหวัดที่อยู่ภาคอีสานตอนล่าง มีพื้นที่มากมาย และมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายด้วย ส่วนใหญ่แล้วก็จะเป็นสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับธรรมชาติเป็นส่วนใหญ …
อาหารขึ้นชื่อ นครพนม
อาหารขึ้นชื่อ นครพนม หอมผักชีลาวมาแต่ไกล กลิ่นนี้เป็นกับข้าวอย่างเดียวเท่านั้นที่นึกถึง นั่นคือ “แกงอ่อมเนื้อ” ที่มีสารพัดผักอยู่ในนั้น กลิ่นที่โดดเ …
อาหารขึ้นชื่อ นครราชสีมา
อาหารขึ้นชื่อ จังหวัดนครราชีมา วันนี้ Esan 108 ขอนำเสนอ “ผัดหมี่โคราช” และ “ส้มตำโคราช” ก่อนอื่นต้องอธิบายก่อนว่า ผัดหมี่โคราช เป็นอาหารท้องถิ่น หน้าตาคล้ายผัดไ …
อาหารขึ้นชื่อ บึงกาฬ
อาหารขึ้นชื่อ จังหวัดบึงกาฬ วันนี้ Esan 108 ขอนำเสนอ “ก้อยปลาซิว” ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นของชาวอีสานและนิยมทานกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่อาศัยตามลุ่ …
อาหารขึ้นชื่อ บุรีรัมย์
ในสมัยก่อน เมืองบุรีรัมย์ เป็นเมืองเล็กๆในดินแดนอีสานใต้เท่านั้น แต่ว่าตอนนี้ เมืองบุรีรัมย์ กลายเป็นเมืองที่ใหญ่ขึ้นกว่าแต่ก่อน มีความเจริญขึ้นมากกว่าแต่ก่อน ม …